- หน้าแรก
/
- ข้าวผัดกระเทียมกากหมู ร้าน หมูกระทะช้างเผือก สาขาแรก
หมูกระทะร้านฮิตในเชียงใหม่ โดดเด่นที่น้ำจิ้มรสข่า และวุ้นเส้นที่เหนียวนุ่มเป็นหมูกระทะที่เล็งไว้นานแรมปี เพราะจากเสียงของเพื่อนผองที่แนะนำ รอบนี้มาหน้าหนาวอากาศเย็นๆในวันสิ้นปี เลยขอไปรอหน้าร้านตั้งแต่ยังไม่เปิดเพื่อจะได้ทานแบบไม่ต้องรอคิว
ร้านเปิด 5 โมงเลทนิดๆ คนเริ่มมาออกันแน่น เมื่อพร้อมแล้วจึงให้แขกกรูกันเข้ามาจองโต๊ะ ทำเลดีๆต้องแย่งชิงกันเล็กน้อย ใครวิ่งไวก่อนได้ก่อน
เตาที่นี่จะเป็นเตาแก๊ส ร้อนไวปิ้งไวแบบติดจรวด ช่วงแรกๆปรับตัวไม่ทันระวังกระทะไหม้นะ
ไลน์พวกเนื้อสด หมูสด สะอาดใช้ได้ค่ะ เมนูของสดที่แปลกกว่าที่อื่นน่าจะเป็นไส้หมูหมัก ที่ล้างมาอย่างดี ไม่คาว ไม่ขม จะลวกทาน หรือ ย่างก็ได้ตามสะดวก เนื้อวัวก็มีให้ทาน แต่มาแบบชิ้นเล็กๆนิดนึง ปิ้งย่าง แต่ปิ้งแล้วหอมเนื้อดีนะ
วุ้นเส้นที่นี่ก็เด่นกว่าที่อื่น เราว่ามันเหนียวนุ่มอุ้มน้ำดีมาก ทานกับน้ำจิ้มข่าหอมๆเผ็ดๆ คือดีมาก
อีกเมนูทานเล่นที่เก๋กว่าที่อื่นคือ ข้าวผัดเกลือที่มีกากหมูเจียวให้โรยแบบจุกๆ ต้องตักไวนิดนึง ช้าจะเหลือแต่เศษกากหมูชิ้นเล็กๆ ไม่จุใจ
โดยรวมเป็นหมูกระทะที่ดีเลย ราคาหัวละ 199 บาท รวมน้ำ รวมของหวานและไอติมแล้ว ใครอยากกินหมูกระทะในเชียงใหม่ อยากฝากร้านนี้ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจ
#wongnaiHNY2023
3 Likes0 Comment
