ผัดซีอิ๊ว (เส้นหมี่/เส้นใหญ่)

กลิ่นคั่วกระทะคือจุดเด่นของร้่านนี้เลย แค่เดินเข้ามาในร้านกลิ่นคั่วกระทะ​ก็กระแทกจมูก *น้ำราดหน้าออกเค็มหวาน แต่ออกไปทางเค็มมากกว่าหวาน รสเข้มข้นไม่หนืดไป และไม่เหลวไป ผักกำลังดีไม่สุกเกินไป หมูชิ้นไม่ใหญ่แต่ให้มาเยอะ รู้สึกว่ากลิ่นคั่วกระทะอบอวนในทุกคำที่กิน แม้จะกินหมดแล้วก็ยังคงทิ้งกลิ่นจางๆไว้ กลิ่นทำให้อาหารน่าอร่อยมากขึ้น เป็นเมนูหน้าตาธรรมดาแต่เปี่ยมด้วยความทรงจำดูเพิ่มเติม