- หน้าแรก
/
- รูป หน้าบาน พัทยา
ร้่านลับแต่ไม่ลึกเมืองพัทยา “ครัวหน้าบาน ณ นอกชาน” เมนูอาหารพื้นๆแต่อร่อยถูกปากคนทานแอดตามมาชิมร้านอาหารลับแต่ไม่ลึกของพัทยา จากรายการหนึ่งในช่อง YouTube ชื่อร้าน “ครัวหน้าบาน ณ นอกชาน“ เปิดขายมานานกว่า 10 ปี เป็นร้านอาหารที่ทำกับข้าวแบบบ้านๆแต่อร่อยถูกใจ วัตถุดิบอาหารทะเลมีความสด ตัวร้านนั้นอยู่ในซอยบุณย์กัญจนา 1 เข้าจากถนนสุขุมวิทมาประมาณ 300 เมตร ช่วงทางไปหาดจอมเทียน
ต้องเตือนก่อนว่าจะมาทานที่ร้านนี้ต้องรอคิว เพราะลูกค้าแน่นร้าน ไม่มีโทรจองโต๊ะล่วงหน้า ส่วนแอดกับทีมงานนั้นมาถึงร้านช่วงประมาณบ่ายสองโมงเศษๆ คนน้อยมาถึงก็เลยได้ที่นั่ง และสั่งอาหารเลย
เมนูแนะนำ ‘วุ้นเส้นผัดชะอมกุ้งสดกระเทียมโทน“(160 บาท) จัดว่าเด็ด วุ้นเส้นมีความนุ่มนัวๆผัดใส่ไข่และกระเทียมโทน รสชาติออกมาดีทีเดียว เมนูถัดมาที่จริงอยากจะสั่งเป็นเมนู“ราดหน้าหมี่กรอบจักรพรรดิ” ที่จัดว่าเป็นเมนู Signature ของร้านแต่ชาวคณะขอเลือกเป็นเมนู “เส้นใหญ่ราดหน้าปลากะพงเต้าซี่“(150 บาท) น้ำราดหน้าเข้มข้นโดนใจ ปลากะพงทอดสุกกำลังดี เสิร์ฟมาจานใหญ่ทานกันครบทั้งทีม
ยังมีเมนูอาหารทะเล “กั้งทอดกระเทียม”(250 บาท) ได้เนื้อกั้งแกะเปลือกทอดกระเทียม จนกรอบนอกนุ่มในเลยทีเดียว“หอยเชลล์ผัดฉ่า”(250 บาท) หอยตัวใหญ่ผัดกับเครื่องสมุนไพรทั้งพริกไทยอ่อน ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด มากันครบเรียกว่าถึงรสชาติแซ่บจัดจ้านมาก น้ำแกงสั่งเป็น “ต้มยำปลากะพงน้ำใสหม้อไฟ”(290 บาท) น้ำซุปนี่จัดจ้านโดนใจ มีความเปรี้ยวนำน่าจะถูกใจคนชอบทานอาหารรสจัด
เปลี่ยนเป็นอาหารจืดบ้างมี “ปลากะพงผัดคึ่นช่าย”(190 บาท) ชอบตรงที่นำปลากะพงไปทอดโดยชุบแป้งไม่หนามาก แล้วผัดกับผักคึ่นช่าย ต้นหอม หอมใหญ่ พริกสด อารมณ์เหมือนทายที่ร้านข้าวต้มเลยครับ ปิดท้ายด้วย “ไข่ตุ๋นภูเขาไฟใส่หมูสับ“(220 บาท) ไข่ตุ๋นนั้นฟูขึ้นหม้อมาก ทานเปล่าๆตักเข้าปากเพลินดี
ทานอิ่มหลับสบายหายกังวลก่อนกลับเข้ากรุงเทพ จัดเป็นมื้อที่เอร็ดอร่อยอีกมื้อของชาวคณะ จัดไป 4 กะโหลก ☠️☠️☠️☠️
#ครัวหน้าบานณนอกชานพัทยา
เปิดขาย 10.00-21.00 น
#ตามไปชิมByนายKornga
📍
0 Like0 Comment
