- หน้าแรก
/
- รูป The Brasserie at Waldorf Astoria Waldorf Astoria
มื้อกลางวันกับบรรยากาศดีๆในโรงแรมใจกลางเมืองใครที่กำลังมองหา #มื้อกลางวัน กับบรรยากาศสบายๆที่เดินทางสะดวก เราขอแนะนำ ห้องอาหารเดอะ บราซเซอร์รี ตั้งอยู่ล็อบบี้ชั้นบน (Upper Lobby) ของโรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ (Waldorf Astoria Bangkok) ค่ะ
โรงแรมนี้อยู่บนถนนราชดำริค่ะ ใครไม่มีรถส่วนตัว ก็เดินทางมาสะดวกค่ะ สามารถมาด้วยรถไฟฟ้า ลงสถานีราชดำริได้ค่ะ
มื้อกลางวันของที่นี่ พร้อมเสิร์ฟทุกวันระหว่างเวลา 11.30 - 14.30 น. (ยกเว้นในวันเสาร์ที่ทางห้องอาหารให้บริการบุฟเฟต์มื้อสายประจำเดือน ได้แก่ วันเสาร์ที่ 12 สิงหาคม 2 กันยายน 7 ตุลาคม 4 พฤศจิกายน และ 2 ธันวาคม ของปีนี้)
เมนู จะมีทั้งเซตเมนูอาหารกลางวัน และก็มีทั้งอาหารจานเดี่ยว แล้วแต่เลือกได้เลยค่ะ
สำหรับเซตเมนูอาหารกลางวัน ราคาเริ่มต้นที่ 850++ บาทต่อท่าน เป็นเมนูอาหารสไตล์ฝรั่งเศส 2 คอร์ส คือ สลัดและอาหารจานหลัก (Starter+Main course) หรือ อาหารจานหลักและของหวาน (Main course+Dessert)
เรากับเพื่อนมาทานทั้งเซตเมนู และก็สั่งอาหารจานเดียวเพิ่มด้วยค่ะ
ระหว่างรออาหาร ก็มีออเดริฟเป็นขนมปังค่ะ อบมาอุ่นๆเลย บอกเลยว่าเนยโฮมเมดของเขาอร่อยมากค่ะ เรานี่ปาดแทบจะท่วมมิดขนมปังเลยค่ะ
▶️STARTER
🥗Nicoise Salad (Smoked Tuna, Quail Egg French Beans Olives, Potatoes, Vinaigrette)
สลัดทูน่ากลิ่นหอมๆค่ะ มาพร้อมผักนานาชนิด มันฝรั่ง ไข่ต้ม และถั่ว เป็นเมนูที่ดูสุขภาพดีและก็อร่อยด้วยค่ะ
🦞Lobster Bisque Soup (Lobster Salad, Cognac, Garlic Croutons)
ทางร้านจะมาเทซุปที่โต๊ะให้เราถ่ายรูปสวยๆค่ะ บอกเลยว่าแค่ตอนเทก็ได้กลิ่นหอมสุดๆแล้วค่ะพอได้ลองชิม บอกเลยว่าเข้มข้นและก็หอมล็อบสเตอร์มากๆไม่เลี่ยนเลยค่ะ
🥙Roasted Root Vegetable Salad with
Walnut Vinaigrette (Baby Carrot, Beetroot, Pumpkin, Turnip, Sweet Potato, Arugula, Feta Cheese)
สลัดอีกเมนูสำหรับคนชอบ มันม่วง มันส้ม และฟักทอง จานนี้สีสันน่าทาน พร้อมกับน้ำสลัดที่มีรสเปรี้ยวนิดๆ มีถั่ววอลนัทเพิ่มความกรุบๆมันๆด้วยค่ะ
▶️MAIN COURSE
🦆Magret De Canard (Smoked Duck Breast, Spinach, Pine Nuts, Sweet Potato Mash, Orange Sauce) (850++)
เป็ดรมควันที่หน้าตาคล้ายแฮมค่ะ เนื้อนุ่มหนุบกลิ่นหอมหนังบางกรอบ จิ้มทานคู่กับซอสส้มรสชาติเข้ากันดีค่ะ
🐟Sea Bass Meunière (Sea Bass, Potatoes, Capers, Almonds, Lemon Butter Sauce (950++)
ปลาเนื้อนุ่มสด กับซอสเลมอนบัตเตอร์ ที่เพิ่มรสชาติให้ลงตัวดีค่ะ เมนูนี้มีมันฝรั่งอบมาทานคู่กันด้วยค่ะ
🥩Grilled Lamb Chop (Lamb Chop, Potato Layer, Baby Carrot, Lamb Jus) (1,050++)
ซี่โครงแกะหน้าตาน่าทาน เชฟปรุงมาแบบไม่สุกเกินไปสีเนื้อจึงน่าทานดีค่ะ เนื้อมีความหนุบๆโอเคค่ะ เราชอบอีกอย่างของจานนี้คือมันฝรั่ง ที่เขาอบมาเป็นเลเยอร์แผ่นๆ นุ่มอร่อยทานเข้ากันดีกับเนื้อแกะค่ะ
▶️DESSERT
🍰Classic Crêpe (Orange-Caramel Sauce,
Vanilla Ice Cream)
เครปเนื้อนุ่มหนุบกับซอสคาราเมลส้มที่เติมรสชาติเปรี้ยวๆหวานๆได้ลงตัวค่ะ มีไอศกรีมรสวนิลาหอมๆไม่หวานมากไป เป็นโฮมเมดที่ทางร้านทำเองด้วยค่ะ
🥧Citron Tart (Burn Meringue, Orange Sauce)
ทาร์ตเนื้อนุ่มหนุบรสเปรี้ยวๆหวานๆ สวยและอร่อยค่ะ
🍊Tropical Fruit Plate (Seasonal Sliced Fresh Fruit)
ผลไม้ตามฤดูกาล ที่รสชาติหวานสดชื่นตบท้ายมื้อได้ดีค่ะ
▶️Entrees
🐠Mediterranean Toothfish [SP,N]
asparagus, pine nut raisin salad, piquillos sauce
ปลาเนื้อนุ่มมากค่ะ มีซอสเพิ่มรสเผ็ดให้จานนี้มีความจัดจ้านมากขึ้นค่ะ มีสลัดและหน่อไม้ฝรั่ง ทานคู่กับปลาด้วยค่ะ
🍲Bouillabaisse (mussel, tiger prawn, salmon, scallop, squid, rouille sauce)
เมนูนี้จัดเต็มซีฟู้ดค่ะ ทั้งกุ้ง แซลมอน หอยเชลล์ หอยแมลงภู่ และปลาหมึก มาแบบชิ้นโต สดไม่คาวค่ะ ทานคู่กับน้ำซุปที่มีรสเข้มข้นหอมๆดีค่ะ เมนูนี้ยังมีขนมปังอบทานคู่กับซอสฟักทองหอมๆด้วยค่ะ
🍣Salmon Gravlax (yuzu cream traiche, lemon confit, salmon roe)
จานนี้จัดมาสวยงามค่ะ แซลมอนรมควันกลิ่นหอมๆ เนื้อหนุบดี ทานคู่กับผักสดและครีมยูสุ เข้ากันได้ดีค่ะ
▶️Drinks
🍹Mind Heart (Tangorino-Juico, Banana Syrup Pineapplo, Lime Mulberry Soda)
เป็นเมนูม็อกเทลค่ะ จัดมาในแก้วสวยงาม กลิ่นหอมส้มนำ รสชาติเปรี้ยวหวานสดชื่นดีเลยค่ะ
🥥Young Coconut
มาเป็นลูกมะพร้าวเลยค่ะ รสชาติหวานหอมมะพร้าวกำลังดีเลยค่ะ
🥤Homemade Lemonade
เป็นน้ำเลมอนใส่โซดา ได้ความเปรี้ยวหอม ผสมกับความซ่าๆ ดื่มแล้วสดชื่นดีค่ะ
▶️ตบท้ายมื้อด้วยชาและกาแฟ
เราลองคาปูชิโน่ร้อน ลาเต้อาร์ตสวยงาม รสชาติก็เข้มข้นดีเลยค่ะ
ราคาอาหารและเครื่องดื่ม ยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%
ข้อมูลเพิ่มเติม: https://linktr.ee/thebrasserie
🏡 ห้องอาหารเดอะ บราซเซอร์รี (The Brasserie)
🚩 ล็อบบี้ชั้นบน (Upper Lobby) ของโรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ (Waldorf Astoria Bangkok)
☎️ 02 846 8888
⏲️ เปิดทุกวัน เวลา 11.30 - 14.30 น. (ยกเว้นในวันเสาร์ที่ทางห้องอาหารให้บริการบุฟเฟต์มื้อสายประจำเดือน ได้แก่ วันเสาร์ที่ 12 สิงหาคม 2 กันยายน 7 ตุลาคม 4 พฤศจิกายน และ 2 ธันวาคม ของปีนี้)
📲LINE: @WaldorfAstoriaBKK
📩Email: bkkwa.fb@waldorfastoria.com
https://maps.app.goo.gl/DKuUk8LDohpBdGZeA
#Amazingthailand
3 Likes0 Comment
