โรตีใส่ไข่

น่าเป็นร้านขายโรตีที่ขายดีที่สุดลำดับต้นๆในตัวเมืองนะ คนเมืองชลน่าจะรู้จักกันดีเพราะขายมานมนาน...แต่กระนั้น ผมก็ไม่เคยแวะซื้อชิมหร๊อกก แฮ่ๆ เพราะว่าผมไม่ใช่แฟนพันธุ์แท้ขนมอ่ะ เหอๆ ได้มาลองจริงๆจังๆเมื่อเทศกาลกินเจที่ผ่านมานี่เอง เห็นร้านเขามาออกร้านก็เลยช่วยอุดหนุนกันไป สำหรับพิกัดร้านปัจจุบัน เปิดขายอยู่ริมถนนสุขุมวิท ข้างๆรัานข้าวต้มปลานายเตี้ย ปากทางเข้าวัดป่า ใกล้กับสะพานลอยทางข้ามไปห้างฟอ...อ่านต่อ

เป็นตำนานโรตีร้านนึงของเมืองชลบุรีเลยก็ว่าได้ เพราะโรตีดวงดีแห่งนี้ขายมา 50 กว่าปีแล้วครับ ปัจจุบันขายอยู่ริมถนนสุขุมวิท เยื้องห้างฟอรั่ม ตรงข้ามกับธนาคารทหารไทย สาขาชลบุรี เปิดขายตั้งแต่ บ่าย 3 โมง จนถึงราวๆ 3 ทุ่ม สิ่งที่ชอบสิ่งแรกเลยคือความสะอาดครับ สิ่งนี้สำคัญอย่างยิ่ง ทำให้โรตีน่ารับทานขึ้นเยอะ ที่นี่เค้าทำแบบแป้งกรอบ แป้งบางๆ กรอบอร่อยดี แต่ใครไม่ชอบแบบกรอบ ต้องแจ้งแม่ค้าก่อนเลย เริ่มต...อ่านต่อ

โรตีของคนไทย แป้งดูดีมาก คนขายร่อนแป้งจนวงใหญ่ แป้งไม่ขาดเลย เหนียวนุ่ม แล้วก็ม้วนๆเป็นวงเล็ก เอาไปทอดจนกรอบ กรอบนอกแต่นุ่มในอะ ใส่ไข่ยิ่งดูอร่อย ตีไข่ แผ่จนทั่วแป้งโรตี กัดคำไหนก็อร่อย เห็นใส่น้ำมันเยอะ แต่ไม่อมน้ำมันเลย ไม่เลี่ยนด้วย มันกรอบๆนุ่มๆ อร่อย สะอาด (ป.ล. ข้าวต้มปลาและหมูสเต๊ะ ร้านข้างๆกันก็น่าอร่อย)ดูเพิ่มเติม

แนะนำให้ชิม โรตีแป้งนุ่ม ถ้าใส่ไข่ด้วยจะนุ่มขึ้นอีก แต่ผมชอบ โรตีใส่กล้วยครับ ได้กลิ่นแป้ง เนย และกล้วยหอม หอมกรุ่นเมื่อได้ลิ้มลองครับอ่านต่อ

โรตีเจ้าดัง คือแป้งโรตีที่เหนียวนุ่ม หอมกรุ่น และละลายในปากได้อย่างลงตัว ไม่ควรพลาดสำหรับคนรักของหวาน ด้วยรสชาติที่อร่อย ราคาเป็นมิตร และบรรยากาศเป็นกันเองอ่านต่อ