ขอพาไปกินร้านอาหารที่แต่เมนูไก่ๆ "ไก่หุบบอน บ้านหุบบอน ชลบุรี" ร้านนี้ถ้าจะมาก็ปัก GPS ก็จะง่ายกว่า เพราะอยู่เลยอ่างเก็บน้ำหนองค้อเข้าไปอีก พอสมควร หรือห่างจาก อ.ศรีราชาเข้าไปด้านในอีกน่าจะยี่สิบกิโลขึ้นดูเพิ่มเติม
ยุคโควิด-19 มาถึงร้านแล้วได้แต่สั่งกลับบ้านแหละครับ เพื่อความปลอดภัยของตัวเราเอง ทางร้านก็มีการปรับตัวเช่นกัน เคยมากินที่ร้านหน้าหนแล้ว ช่วงกลางวันแน่นตลอด แต่เดี๋ยวนี้เปลี่ยนไป เราก็ต้องฝ่าฟันกันต่อไป ต้องรอดไปได้ หมดโรคร้ายแล้วไว้ค่อยเจอกัน สั่งกลับบ้าน ชลบุรีกลับกทม ประมาณชั่วโมงนิดๆ อาหารยังอุ่นๆ อยู่เลยครับ "ต้มยำไก่เครื่องในไข่อ่อน" ซดคล่องคอดีครับ เปรี้ยวหอมสมุนไพร "ผัดกระเพราไก่" หน...อ่านต่อ
ร้านนี้เปิดมานานกว่าสามสิบปีครับ เป็นร้านเทพในตำนานของชาวชลบุรอีกที่หนึ่ง ร้านในตึกธรรมดาที่ซ่อนตัวในถิ่นกันดาร ห่างไกลเมือง อยู่หลังเขา แต่พอเที่ยงโต๊ะมากมายในร้านก็เต็มเสียแล้ว เมนูแนะนำไก่หุบบอนต้ม ไก่เนื้อเหนียวนุ่มจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดหมดคำอธิบายใดๆทันที ไก่คี่วเกลือกรอบหอมกระเทียมพริกไทยกรอบจนทานกระดูกได้เลยครับ กระเพาไก่ไข่อ่อนรสชาติเข้มข้น ต้มยำไก่บ้านรสจัดเปรี้ยวหอมลงตัว ผมไปทีไรจัดเต็มส...อ่านต่อ
ต้มยำไก่อร่อยสุดในสามโลก มาต้องสั่งครับอ่านต่อ