ซิ้มเซียนปลา

เราอาจเห็นร้านลูกชิ้นปลาระเบิดทอดอยู่หลายๆที่ แต่ถ้าอยากเห็นร้านต้นตำรับ คงต้องไปที่จังหวัดเพชรบุรี เพราะร้านเขาอยู่ที่นั่น บนถนนสิบแปดเมตรหน้าธนาคารอิสลาม จะเริ่มขายช่วงเย็นเป็นต้นไป ราคาขายคือชิ้นละ2บาท(ยังไม่หั่นแบ่งครึ่ง) พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดสองแบบคือ แบบหวานแบบเผ็ด แต่อร่อยทั้งสองแบบ และถ้าอยากซื้อแบบที่ยังไม่ทอดก็กิโลละ45บาท น้ำจิ้มราคากิโลละ80บาท หากผ่านไปก็แวะซื้อชิมได้ครับ ลองโทรฯไปสอบถา...อ่านต่อ

ร้านที่เราได้เดินทางมากินอีกร้านนึงในวันนี้ตั้งอยู่ในตลสดเพชรบุรีอีกเช่นกันอยู่ชิดถนนฝั่งเทศบาลเมืองเพชรบุรี ร้านที่เราได้มากินในวันนี้เป็นร้านที่มีชื่อว่า ซิ้มเซียนปลา เป็นร้านขายลูกชิ้นปลาระเบิดเป็นลูกชิ้นปลาสีน้ำตาลทอดจนกรอบอร่อย ลูกชิ้นปลาขนาดหลังจากทอดกรอบเสร็จก็จะยัง/ม่เหี่ยว ยังคงสภาพความกรอบอร่อยได้ดี รสชาตินันไม่มีกลิ่นคาวปลาเรย เนื้อแน่นเหนียวอร่อยดี ด้านนอกกรอบด้านในเนื้อไม่เหนียวมาก...อ่านต่อ