หอยทอด

ถ้าพูดถึงผัดไทย ที่อร่อย ก็คงหนีไม่พ้นผัดไทย รสทิพย์ อร่อย ครบเครื่องของผัดไทย มีทั้งผัดไทยหมู กุ้ง หมูกุ้ง ทะเล หอยทอด ทะเลทอด ทอดมันปลา เส้นนุ่ม ๆ เหนียว ๆ กุ้งตัวโต ๆ ผักสด ทั้งถั่วงอก หัวปลี กุยช่าย เข้ากันดีทีเดียว แต่ก่อนน้ำเปล่าหรี แต่ปัจจุบัน มีขายน้ำ น้ำปั่น เลยไม่มีน้ำเปล่าฟรี ดูในจานอาจเหมือนได้น้อย เพราะจานใบใหญ่ แต่กินไปกินมาก็อิ่มนะ ทอดมันปลาก็อร่อยนะ เหนียวนุ่มดีดูเพิ่มเติม

ผัดไทร้านนี้ผมทานมานานเช่นเดียวกับร้านอื่นๆที่ผมเคยรีวิว เมื่อก่อนร้านนี้จะอยู่หลังอู่รถทัวร์เจ้เกียว คนแน่นทุกวันตอนนี้ย้ายมาอยู่ตลาดร้อยปี ผัดไทร้านนี้จะผัดบนกระทะใบใหญ่ ทำสลับกับหอยทอด ความอร่อยของผัดไทร้านนี้อยู่ที่เส้นที่ผัดได้เหนียวนุ่ม และไข่ที่ใช้ไข่เป็ดทำให้ผัดได้เนื้อ ปรุงรสได้อร่อยโดยไม่ต้องปรุงก็อร่อย ส่วนหอยทอดนี่ของโปรดผมเลยครับ แป้งทอดได้กรอบอร่อย ไม่เลี่ยนไป หอยอร่อย เวลาทานต้อง...อ่านต่อ