- หน้าแรก
/
- รูป ครัว INTER POO
ภายในร้าน
กะหล่ำปลีอร่อยโฮกหลายๆคนยอมขับรถขึ้นเขามาที่ภูทับเบิกเพื่อมารับลมหนาวและมาดูกะหล่ำปลีแต่ถ้าหากคุณมาผิดฤดูก็จะอดดูและอดกินกะหล่ำนะครับ
ร้านนี้เป็นร้านแบบกระต๊อบหลังคามุงจากพื้นก็เป็นไม้ไผ่ครับเดินทียวบยาบกลัวพื้นจะทะลุจริงๆครับ เพราะตัวร้านตั้งอยู่เชิงผาเตี้ยๆ( 5 เมตรกว่าๆ) ขอยอมรับตรงๆเลยครับว่าทีแรกไม่ได้ตั้งใจจะมาทานร้านนี้เลยครับแต่มีนักท่องเที่ยวที่พักอยู่ก่อนแล้วแนะนำให้มาทานครับก็เลยลองดู
เมนูร้านนี้มีไม่ค่อยเยอะครับ หลักๆเลยก็เป็นอาหารตามสั่งธรรมดาและส้มตำ น้ำตก ไก่ย่าง
ส่วนในช่วงเย็นก็มีหมูกระทะไว้ให้บริการนำไปส่งถึงเต้น์ทหรือห้องพักให้คุณปิ้งย่างท้าลมหนาวกับหมูกระทะร้อนๆ
รสชาติ ถือว่าใช้ได้เลยครับ กะหล่ำปลี สด หวาน กรอบ ส้มตำรสชาติแซ็บแซ่บ แถมราคาก็ไม่แพงมากถือว่าฝากท้องได้ครับหากมาพักที่ยอดภูทับเบิก
ปล. 1. กะหล่ำปลีที่เราทานที่กรุงเทพหรือที่ต่างๆทั่วไปเรียกว่ากะหล่ำน้ำครับ สีของกะหล่ำจะออกสีเขียวจางๆอย่างที่เราเห็นตามตลาดหรือร้านอาหาร ปลูกง่ายแต่จะเน่าเสียไวมาก
2. กะหล่ำปลีที่ภูทับเบิก จะเรียกว่ากะหล่ำหมอกครับ สีเขียวค่อนข้างเข้ม ใบหนา
มีความกรอบหวานมากกว่ากะหล่ำน้ำ และจะเน่าเสียได้ยากกว่ากะหล่ำน้ำ
25 Likes0 Comment
