ขนมจีนหล่มสัก หน้าวัดไพรสณฑ์

เป็นขนมจีนที่ทำให้ระลึกถึงความหลัง ที่เคยมากินเกือบๆ 20 ปีแล้ว ตั้งแต่ร้านขายเป็นเพิงอยู่หน้าวัด และปลาดุกในน้ำยาตอนนั้น ขายชิ้นละ 1 บาท พิกัดร้าน อยู่ที่หน้าวัดไพรสนฑ์ มาตาม gps เลย จอดรถที่หน้าวัด แล้วเดินข้ามมาที่ร้าน พอเลือกที่นั่งได้ ขนมจีน น้ำยา ผักสด ผักต้ม ผักดองก็ยกมา ขนมจีน 1 จาน มี 5 หัว น้ำยามี 4 อย่าง เรียงตามความชอบเลย น้ำยากะทิ ข้นมากกกกกกกกกกก อร่อยสุด น้ำยาป่า ข้นเหมือนกัน ...อ่านต่อ

ขนมจีนเส้นสดหน้าวัดไพรสณฑ์อำเภอหล่มสักเป็นขนมจีนโบราณ เพิงขายหน้าวัดไพรสณฑ์ มีแต่ป้าแก่ๆช่วยกันทำขนมจีน ขนมจีนบนโต๊ะมีเสิร์ฟให้คนละประมาณ 6 ชิ้น ในแต่ละโต๊ะ จะมีหม้อน้ำยาให้ฟรีอย่างมีน้ำยาป่า น้ำยากะทิ น้ำยาปลาร้าและ น้ำพริกซึ่งเป็นรสชาติออกหวานๆ แต่ที่ผมชอบที่สุดของวันนี้คือน้ำยาปลาร้าและน้ำยาป่า น้ำยาป่ารสชาติเข้มข้นและจัดจ้าน กินกับผักได้แบบไม่อั้น มีผักสดและผักต้ม ส่วนน้ำยาปลาร้ามีปลาดุ...อ่านต่อ

ร้านขนมจีนหน้าวัดไพรสณฑ์เปิดมานานแล้วนะครับ ปัจจุบันนี้ขนมจีนจานละ 30 บาทก็จะมีน้ำยากะทิน้ำยาป่าแล้วก็น้ำพริก หอมกับผักต้มแล้วก็มีผักสดเอาไว้ให้เด็ดเป็นใบๆด้วย เมนูแนะนำของทางร้านจะเป็นผักดองถ้วยละ 10 บาท นอกจากขนมจีนแล้วก็ยังจะมีส้มตำแล้วก็อาหารตามสั่งไว้คอยบริการนะครับที่จอดรถก็เพียงพอกับลูกค้าแน่นอน สิ่งที่แตกต่างจากขนมจีนทั่วไปก็คือเขาจะมีน้ำยา 3 อย่าง วางให้เราเลือก ว่างๆลองแวะมาทานดูนะครับดูเพิ่มเติม

มาเที่ยวเพชรบูรณ์ แถวหล่มสัก ก็แวะหากินขนมจีนหน่อย ร้าน ขนมจีนหล่มสัก หน้าวัดไพรสณฑ์ ขับรถตาม google ไป แต่พิกัดก็อาจจะงงหน่อย เพราะพอถึงแล้ว มันเกินพิกัดไปนิดนึง จอดรถต้องถามคนแถวนั้นเพิ่มหน่อย เป็นร้านเพิงๆๆ นิด หน้าวัดไพรสณฑ์ ที่โต๊ะจะมีน้ำยาหม้อเล็กๆ มีน้ำยากะทิ น้ำยาป่า แกงปลาช่อน แล้วก็น้ำยาน้ำพริก แล้วเวลาสั่งเราก็ คิดเงินจากขนมจีนที่เราสั่ง ชอบน้ำยาป่า น้ำยากะทิสุด แต่อยา...อ่านต่อ

ขนมจีนหล่มสัก-หล่มเก่า ขึ้นชื่อมาช้านาน จนหลาย ๆ คนเอาสูตรไปเปิดร้านขายในต่างจังหวัดก็มี ขนมจีนหล่มสัก-หล่มเก่านี้มีหลายร้านที่อร่อย และไม่อร่อย ใช้ว่าร้านเด่นร้านดังที่นักท่องเที่ยวรู้จัก จะอร่อยเสมอไป ผมเองก็เจอมากับตัว ร้านที่ค่อนข้างมีชื่อเสียง แต่พอไปทานทั้ง 2 ร้าน ปรากฏว่ารสชาติไม่ได้อร่อยเหมือนชื่อเสียงของร้าน แถมยังราคาแพง สังเกตดู เอ๊ะ!!! มีแต่รถนักท่องเที่ยวทั้งนั้นเลยที่มาทานร้า...อ่านต่อ

เคยอ่านรีวิวของคุณ Slump up แล้วสะดุดตากับ ข้าวเกรียบปากหม้อแบบราดน้ำกะทิ ทริปนี้สบโอกาสจึงเลี้ยวมาตามรอยซะหน่อย พิกัด ตาม GPS มา หน้าวัดไพรสณฑ์ เราจอดรถฝั่งวัดแล้ว ข้ามไป ร้านเป็นแบบบ้านๆ ไปทานช่วงเที่ยงอากาศไม่ร้อนคงเพราะฝนตก พรำๆ มืดไปนิด เดินเข้าร้านเลือกโต๊ะนั่งได้เลย ทุกโต๊ะจะมี หม้อน้ำยา 4 แบบ ไข่ต้ม ใบแมงลักอยู่ในตะกร้า มีถุงพลาสติกห่อไว้ สักพักเส้นขนมจีนมาเสิร์ฟ พร้อมแตงกวา ถั่วงอก ถ...อ่านต่อ