- หน้าแรก
/
- หนังกบทอด • รอเอาไปทอด !! ร้าน โก๊ขิว
หนังกบทอด • รอเอาไปทอด !!
อาหารรสชาติใช้ได้ โดยเฉพาะเมนูกบทั้งหลาย แต่ตกม้าตายเพราะเด็กเสิร์ฟ !!"โก๊ขิว (Ko Kiw)" อาหารรสชาติใช้ได้ โดยเฉพาะเมนูกบทั้งหลาย แต่ตกม้าตายเพราะเด็กเสิร์ฟ !
ร้านอาหารที่เจ้าดังของท่ามะกา กาญจนบุรี ที่เน้นขายอาหารจากเมนูกบ ร้านนี้เป็นร้านดังหนึ่งในสองร้านที่เปิดตัวอยู่ในย่านท่ามะกา...การเดินทางมาที่ร้านให้ให้ขับรถตามถนนแสงชูโต จนมาถึงทางแยกเข้าท่ามะกา ให้เลี้ยวซ้าย เข้าสู่ถนนเส้น 3209 ตรงข้ามสะพานข้ามแม่น้ำแม่กลองไป อีกประมาณ 3 กม. จะเจอร้านอยู่ทางขวามือ หน้าร้านมีป้ายบอกชัดเจน เมื่อเจอร้านแล้วให้เลี้ยวเข้าไปจอดในที่จอดของร้านได้เลยครับ ตัวร้านเป็นร้านอาหารที่สร้างแบบง่ายๆ ไม่มีการตกแต่งอะไรเป็นพิเศษ ที่นั้งธรรมดาๆ แต่เมื่อได้นั่งแล้วไม่อึดอัด ไม่ร้อนตามสภาพอากาศ มาถึงการบริการที่ไม่โอครับ พนักงาน หรือญาติเจ้าของร้านไม่แน่ใจ นั่งเล่นโทรศัพท์ตลอด เรียกหลายครั้ง กว่าจะมา เมื่อมาแล้วหน้าตาก็ไม่รับแขก จนผมบอกไม่ต้องมาแล้วครับ ถือว่าการบริการแย่ครับ ความสะอาดของทางร้านใช้ได้ รายการอาหารเป็นอาหารพื้นบ้านที่เน้นอาหารที่ทำจากกบ วันนี้ได้ลองสั่ง
1. กบทอด กบร้านนี้ขายเป็นโลครับ โลละ 400 บาท ทางร้านจะดูว่าเรามากี่คนจากนั้นจะจัดมาให้ กบตัวโตทอดมาเหลืองสวย เนื้อเหนียว หนึบ ทานเข้ากับน้ำจิ้มของทางร้านอร่อยครับ
2. หนังกบทอด หนังกบไม่สูญเปล่า เอาไปตากแห้งจากนั้น ทอดให้พอง กรอบ คล้ายๆ หนังปลาครับ เสิร์ฟมาพร้อมน้ำพริกเผา ทานเล่นๆ อร่อย
3. กบผัดกะเพรา กบทั้งตัวหั่นพอดคำจากนั้น เอามาผัดแบบผัดกะเพรา ใส่พริก และกะเพราหอมๆ รสชาติอ่อนไปนิด
4. กบสับผัดเผ็ด กบเอามาสับทั้งกระดูกจนละเอียด จากนั้นเอาไปผัดเผ็ดแบบแห้งๆ รสชาติจัดจ้านกว่าแบบผัดกะเพรา ทานกับข้าวร้อนๆ อร่อย
5. ผัดเผ็ดหมูป่า หมูป่าหนังกรุบๆ หั่นชิ้นหนาพอดีๆ เอามาผัดเผ็ดใส่กะทิ เครื่องแกงเผ็ดหลากหลาย รสชาติอร่อยจัดจ้านใช้ได้
6. ผัดเผ็ดปลาไหล ปลาไหลของทางร้านตัวโตมาก เอามาหั่นชิ้นพอดี จากนั้นเอาไปผัดเผ็ดกับเครื่องแกงเผ็ด ทั้งกระชาย พริกไทยอ่อน รสชาติตอนแรกไม่เผ็ดแต่ทานไปเรื่อยๆ เหงื่อออกหัวครับ อร่อย
7. ต้มยำปลาคัง ปลาคังหนังหนา หนึบ เอามาทำต้มยำน้ำใส เสิร์ฟมาในหม้อไฟอุ่นร้อนๆ ซดน้ำแกงชื่นใจ รสชาติปลาหวาน เข้ากันกับน้ำแกงเผ็ดร้อน
8. ทอดมันปลากราย เนื้อปลากรายหนุบหนับ เอามาคลุกเคล้าแล้วปรุงกับเครื่องแกง สูตรทางร้านเอาไปทอดจนสุก เนื้อทอดมันเหนียวทานเปล่าๆ ก็อร่อยแล้วครับ
โดยรวม ร้านนี้เป็นร้านกบ ทางเลือกในอำเภอท่ามะกา กาญจนบุรี การบริการแย่ ความสะอาดใช้ได้ บรรยากาศธรรมดา ราคาเหมาะสม รสชาติอาหารที่ได้ลองทานอร่อยใช้ได้ เพื่อนๆ ผ่านมาลองมาทานกันนะครับ !!
17 Likes0 Comment
