หอยแครงลวก

สุดสัปดาห์ที่ผ่านมาหน้าลานพารากอนได้จัดงานสตีทฟู๊ดขึ้นซึ่งรวบรวมเอาร้านเด็ดเด็ดจากทั่วประเทศทำให้บรรดาเหล่านักชิมมารวมตัวกันโดยไม่ได้นัดหมายเพราะไม่ต้องเดินทางไปไกลถึงร้านด้วยตัวเอง ส่วนร้านนี้เป็นร้านที่ผมได้เลือกชิมในวันนี้คือร้านเจ๊ศรี ร้านยำผักกะเฉดเจ้าดังย่านสะพานเหลืองวันนี้ก็ได้มาออกร้านเช่นกัน ราคา ยำผักกระเฉดซึ่งขายตามปกติที่ร้านจำได้ว่าประมาณ 100 บาทแต่พอมาขายที่นี่ขึ้นเป็น 150 บาทยก...อ่านต่อ

ใครอยากทานหอยแครงลวก แบบไม่แคลงใจ ตัวใหญ่เนื้อแน่น ต้องร้านนี้เลย หอยแครงลวก (150): หอยตัวใหญ่มากเนื้อแน่นสด ลวกมาพอดี ทานแล้วอร่อยเต็มๆกับเนื้อหอย ปราศจากกลิ่นเหม็นคาวเลือด โคลนดิน (นั่งนับฝาดู ได้ 10 ตัวพอดี ตัวละ 15 บาท) น้ำจิ้มหอยแครงเค็มนำ น่าจะแซ่บเปรี้ยวได้มากกว่านี้ ยำผักกระเฉด (100): ทางร้านจะเด็ดแต่ยอดผักกระเฉดอ่อนมาลวกได้พอดิบพอดี น้ำยำไม่แซ่บเว่อร์ ออกแนวยำบ้านคนจีนทำ กุ้ง ...อ่านต่อ

ย่านนี้มีของอร่อยเยอะ. ที่จอดรถยากพอๆกับเก้าอี้ดนตรี ต้องวนหาที่จอดนานพอควรแต่ด้วยความอยากลอง. อยากทดสอบ ต้องอดทนเพื่อความสุข ทานพวกเป็ดพวกห่านร้านตึกแถวที่อยู่ตรงกับร้านเจ๊แกแล้วก็ต้องลองร้านแกด้วย พลาดไม่ได้กับหอยแครงลวก สมคำร่ำลือหอยใหญ่ลวกกำลังดี น้ำจิ้มสุดยอดลงตัว. ยำผักกระเฉดยอดอ่อนๆ รสชาดเยี่ยม ตามด้วยยำมาม่าพอทานได้ ว่าด้วยเรื่องราคาคิดจานละ100฿ คิดว่าราคาท...อ่านต่อ

หอยแครงสด ตัวใหญ่ ไม่เหนียว ลวกได้กำลังดี น้ำจิ้มซีฟู๊ดไม่ค่อยโดนเท่าไหร่ ยำกระเฉด รสจัดจ้าน ผักสดกรอบ ยอดกระเฉดล้วนๆไม่มีใส่ก้าน มาปน แต่หนักเปรี้ยวไปนิด ก๋วยเตี๋ยวคั่วทะเล งั้นๆแต่ก็ไม่ได้ขี้เหร่ อันนี้อาจจะไม่ใช่ทางของเจ๊ โดยรวม มาซ้ำอีก แน่นอนดูเพิ่มเติม