ราดหน้าไฟแดง ครัวอัปสร เอกมัย เสรีมาร์เก็ต

ครัวอัปสร เอกมัย สาขานี้อยู่ในศูนย์อาหารของเสรีมาร์เก็ตค่ะ ทราบมาคร่าวๆว่าเจ้าของเป็นเครือญาติกับคุณสันติ เศวตวิมล หรือแม่ช้อยนางรำ โดยเปิดร้านครั้งแรกเมื่อปี 2520 สร้างชื่อเสียงจากการชนะการประกวดของสมาคมภัตตาคารอาหารไทยถึง 3 ปีซ้อน ก่อนจะปิดตัวลงเพราะสมาชิกในครอบครัวย้ายไปอยู่ประเทศอเมริกากันหมด ผ่านไป 37 ปี จึงได้กลับมาเมืองไทย และเปิดร้านครัวอัปสรขึ้นอีกครั้งเป็นสาขาแรกที่เสรีมาร์เก็ตนี้โ...อ่านต่อ

แวะมา Head Office อยู่แถวๆนี้ เลยมาทานมื้อกลางที่เสรีมาร์เกต ติด The Nine เลย มีอาหารหลากหลายอย่าง พี่ที่มาด้วยอยากกินส้มตำ โอ๋อยากกินราดหน้า เลยมาลองสั่งราดหน้าไฟแดง ร้านครัวอัปสร สั่งราดหน้าหมูมา 1 จาน อ่านจากริวิวคนก่อนหน้า บอกว่าคั่วไก่เด็ด เลยลองสั่งมากินอีกจาน เหมาคนเดียว 2 จาน เลย ราดหน้าหมูหมัก 55 บาท หมูนุ่มดี รสชาติหวานเค็ม น้ำราดหน้าใช้ได้เหนียวพอดี ชอบคะน้า กรอบดี ...อ่านต่อ

เดินวนในตลาดเสรีอยู่นาน ไม่รู้จะกินไรดี สุดท้ายมาจบที่ร้านนี้เพราะเดินผ่านได้กลิ่นหอมน่าอร่อยมาก เลยสั่งราดหน้ามาลองทาน อร่อย ไม่ผิดหวัง เส้นหอมกลิ่นผัดไหม้นิดๆ หมูนุ่มอร่อย น้ำรสชาติดี ผักคะน้าเขียวสดเยอะเลย จานละ60฿ถือว่าสมราคาดูเพิ่มเติม

มาตลาดเสรีมาเก็ต the nine ทั้งทีจะพลาดร้านนี้ได้ยังไง คั่วไก่ครัวอัปสร ของเค้าดีจริง มาทานตั้งกะเปิดใหม่ จนปัจจุบันก็ยังขายดีเหมือนเดิม คั่วไก่ หอมเส้นคั่ว เวลาผัดใช้ไฟบรรลัยกันต์ ร้อนวาบๆ เส้นเลยหอมซะ ใส่ไก่ผัดลงไป ตามด้วยผัก และโป๊ะหน้าด้วยกากหมูทอดกรอบ ฟินจริงๆ ใครมาตลาดเสรี the nine อย่าลืมมาลองนะคะดูเพิ่มเติม

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่รสชาติดั้งเดิม หอมกลิ่นคั่วสุดๆ ตอนทำแอบเห็นเปิดเตา ไฟบรรลัยกันต์ level 10 ไม่ชำนาญมีไหม้ เส้นใหญ่เส้นนุ่ม กลิ่นหอมๆ ปลาหมึกกรอบ พร้อมปาท่องโก๋ กรุบกรอบ รสชาติดี แค่ใส่พริกไทยเพิ่ม รสชาติเป๊ะมาก อยากให้ไปลองกัน จานละ 50 บาท ได้จานใหญ่เต็มอิ่มดูเพิ่มเติม

ร้าน ราดหน้าไฟแดง ครัวอัปสร เอกมัย ร้านนี้อยู่ในโซน ตลาดเสรีมาร์เก็ต โซนนี้มีร้านอาหารให้เลือกเยอะ เลยลองร้านนี้เป็น โกยซีหมี่มา 1 ที่ ให้มาเยอะสำหรับราคา 55 บาท รสชาติก็อร่อยดี หน่อไม้ไม่เหม็น จัดเต็มด้วยเครื่องมีไก่ เห็ดหอมสดดูเพิ่มเติม