Shio Soba

No Name Noodle ร้านที่จองยากมาก จนเพิ่งได้ลองกิน ซึ่งก็ยังคงต้องจองอยู่ ร้านจะเปิดให้จองทุกวันอาทิตย์ตอน 9.00 ค่ะ ถ้าตั้งเวลาไว้ แล้วจอง ยังไงก็ได้ทานค่ะ ^^ เมนูที่ร้านมีไม่มาก ประมาณ 4 เมนูสำหรับราเมง + special menu ที่มีในช่วงนั้นๆ ค่ะ ราคาต่อจานประมาณ 500-600 บาท ถ้าเป็นเซ็ต เพิ่มข้าวหน้าหมู ไอติม น้ำ ขึ้นมา ก็ประมาณ 1000 บาทค่ะ ตัวเมนู special ที่เราไป เป็น oyster ค่ะ เชฟชินมาทำให้ดูหน้...อ่านต่อ

เป็นร้านราเมงที่ต้องจองก่อนหนึ่งอาทิตย์เปิดเป็นรอบ ๆ ไป วันนี้ได้ลองมากินเมนู seasonal ราเมง 3เส้น 3น้ำซุป แน่นอนว่าทีเด็ดของที่นี่คือ Shio Ramen ที่ปรุงน้ำซุปได้ล้ำลึก หอมกลิ่นทะเล เค็มกำลังดี สดชื่น สะอาด ถ้าสั่งเมนูเป็นเซ็ตจะได้ ข้าวหน้าเนื้อ ท๊อปด้วย Ikura มาด้วย รวมกันแล้วถือว่า ลดนิดหน่อยหลัก 10 บาท แต่ก็ถือว่าได้ลองหลายอย่างดี ยังเป็นร้านประจำที่อยากมากินซ้ำอีกเรื่อยเรื่อย #LINEMA...อ่านต่อ

ร้านเป็นแบบ Reservation Seat Only ไม่สามารถ Walk-In เข้ามารับประทานได้ โดยจะเปิดจองคิวทุกวันอาทิตย์ เวลา 9:00 น. ซึ่งจะเป็นการจองสำหรับรอบของวันอังคาร-อาทิตย์ ถัดไปจากวันที่จอง (ร้านปิดทำการทุกวันจันทร์) เมนูมีทั้งแบบราเมงชามเดี่ยว และแบบเซ็ต มาครั้งแรกหลายคนอาจจะตื่นเต้น สามารถมาก่อนเวลาและขอดูเมนูได้ครับ ร้านเรียกเข้าตามรอบตรงเวลา ทุกคนมีเวลารอบละ 1 ชั่วโมง ซึ่งรวมทั้งในการสั่งอาหารและรับปร...อ่านต่อ

ร้าน No Name Noodle นี่ถูกพูดถึงอย่างกว้างขวางมากตั้งแต่ตอนช่วงเปิดร้านใหม่ ๆ ผมเป็นหนึ่งในลูกค้าที่พยายามโทรเข้ามาจอง แต่ไม่เคยโทรติด จนเลิกความตั้งใจนั้นไป จนกระทั่งร้านเริ่มเปลี่ยนระบบการจองจากโทรศัพท์มาเป็น online reservation (www.tablecheck.com) ดูเหมือนจะง่ายขึ้น แต่ก็ยังจองได้ยากเหมือนเดิม 555 เมื่อไม่นานมานี้ มีเพื่อน(ผู้ช่ำชองกับการกดคิวจอง) ชวนไปมาลองเส้นที่เชฟชินเพิ่งได้คิดค้นขึ้น...อ่านต่อ

[สุขุมวิท 26]. . ร้านราเมนที่จองยากร้านหนึ่งเลย เมื่อก่อนต้องใช้การโทรจอง ซึ่งแอดไม่เคยได้ ตอนนี้เขาเปลี่ยนการจองเป็นแบบ online แล้ว จริงๆ แล้วแอดก็ยังจองไม่ได้อยู่ดี แต่เพื่อนจองได้ ก็ได้ทานกับเขา. . ร้าน No Name Noodle. . วิธีกการจอง คือ เขาจะเปิดจองทุกวันอาทิตย์ 9.00 สำหรับการทาน ของวันอังคาร - อาทิตย์ ต่อไป (ปิดวันจันทร์). . ในแต่ละวันจะทำ วันละ 35 ชาม ้เขาแบ่งเป็นรอบๆ รอบนึงก็ 3-4 ...อ่านต่อ