- หน้าแรก
/
- รูป No Name Noodle BKK สุขุมวิท
หน้าร้าน
ร้านราเมงสำหรับ Reservation Seat Only (ไม่สามารถ Walk-In ได้) แต่หากคุณเป็นสายราเมง ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวงร้านเป็นแบบ Reservation Seat Only
ไม่สามารถ Walk-In เข้ามารับประทานได้ โดยจะเปิดจองคิวทุกวันอาทิตย์ เวลา 9:00 น. ซึ่งจะเป็นการจองสำหรับรอบของวันอังคาร-อาทิตย์ ถัดไปจากวันที่จอง (ร้านปิดทำการทุกวันจันทร์)
เมนูมีทั้งแบบราเมงชามเดี่ยว และแบบเซ็ต
มาครั้งแรกหลายคนอาจจะตื่นเต้น สามารถมาก่อนเวลาและขอดูเมนูได้ครับ
ร้านเรียกเข้าตามรอบตรงเวลา ทุกคนมีเวลารอบละ 1 ชั่วโมง ซึ่งรวมทั้งในการสั่งอาหารและรับประทานอาหารทั้งหมด
โดยทางพนักงานร้านจะอธิบายแต่ละเมนูให้ฟัง หลัก ๆ ก็จะมีทั้งเสิร์ฟแบบเป็นเมนูร้อน และเย็น
ในทีมที่มาด้วยกันสั่งมา 3 เมนู
1. Shio Tsuke Soba (เมนูเสิร์ฟแบบร้อน)
2. Kamo Dashi Shoyu Soba (เมนูเสิร์ฟแบบร้อน)
3. Shoyu Tsuke Soba (เมนูเสิร์ฟแบบเย็น)
โดยทุกคนสั่งแบบเซ็ต (มีเครื่องดื่มและของหวานในชุดเซ็ต) + ข้าวหน้าเนื้อ
กรณีซุปมีความเข้มข้นเกินไปบอกทางพนักงานได้จะมี Dashi มาให้เติมตัดความเค็มลง แต่ส่วนตัวมองว่ารสชาติที่ปรุงมาคือลงตัวดีมาก
ของหวานมีเป็นไอศครีมยูซู และของหวานประจำวัน โดยวันที่ไปรับประทานเป็นลักษณะคล้ายไอศครีมชาโคลว (ขออภัยจำชื่อเรียกไม่ได้ แต่รสชาติดีอยู่ แอบขอเพื่อนชิม)
เสียดายอย่างเดียวตอนที่จองไปรับประทานเชฟชินกำลังอยู่ในช่วงบินไปศึกษาเมนูราเมงที่ญี่ปุ่นเพิ่มเติมอยู่ แต่ถึงอย่างไรก็ตามเชฟทุกท่านก็ยังรังสรรค์อาหารรสชาติดีเยี่ยมให้เราได้รับประทาน
สายราเมงควรค่าแก่การมาลอง
โดยรวมประทับใจครับ
ทางร้านรับชำระด้วยเงินสด และบัตรเครดิต (ไม่จำเป็นต้องเป็นบัตรเครดิตใบที่จองมาก็ได้)
0 Like0 Comment
