- หน้าแรก
/
- รูป ร้านไกลลิบ ชลบุรี
ร้านมิชลิน 2025 ที่หาดวอนนภา - ไกลลิบชื่อร้านไกลลิบ แต่ไม่ได้อยู่ไกลตามชื่อ ตั้งอยู่บริเวณหาดวอนนภา บางแสน(แต่ไม่ติดชายทะเล) ในเวิ้งที่มีร้านอาหารทะเลท้องถิ่นหลายร้านติดกัน เปิดร้านเป็นเพิงหน้าบ้านมีเพลงหมอลำกันตรึมเปิดดังเต็มร้านในช่วงค่ำก่อนปิด ได้ความพื้นบ้านสมกับที่ขึ้นป้ายว่าเป็นร้านอาหารพื้นบ้าน
ประทับใจในความสดของวัตถุดิบ ที่มาในราคาไม่แรงเว่อร์ แต่อาหารของที่นี่รสชาติติดหวาน น่าจะทำตามความนิยมของคนในพื้นที่ โดยส่วนตัวเราไม่ค่อยชอบรสหวานในอาหารคาวสักเท่าไร แต่ก็อยากเปิดใจลองเมนูที่เขาว่าดี ว่าได้ Michelin 2025 (Bib Gourmand)
🐟เมนูติดมิชลิน ในหมวด Bib Gourmand ที่เราได้ลองคือ ปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา หนังกรอบ เนื้อปลาแน่น นุ่มฉ่ำรสหวานเค็ม ส่วนหมึกผัดน้ำดำ และปูผัดผงกะหรี่ขอเก็บไว้ครั้งต่อไป
ในเล่มเมนูเขาเขียนแนะนำรายการอาหารไว้มากมาย เลยขอสั่งตามใจที่อยากชิม เชิญทัศนาตามนี้
🦀แกงคั่วปูยอดมะพร้าว ใช้กรรเชียงปู และเนื้อปูที่คัดมา ยอดมะพร้าวอ่อนมาก
🦀กระเพราปูราดข้าว เนื้อปูเป็นก้ามอ่อนไม่แผงก้ามเเข็งมาให้เสียอารมณ์คนทาน ทุกคำที่เคี้ยวสัมผัสว่าสดจริง
🦀หอยจ๊อปูธรรมดา (ไม่ได้สั่งแบบกรรเชียงปู) เสิร์ฟมาชิ้นใหญ่โต ถึงจะไม่ใช่กรรเชียงแต่แค่นี้ก็เพียงพอ รสชาติหวานเค็มเด็กทานได้สบายใจ
🦀ขอย้ำอีกครั้งว่ารสชาติร้านนี้โดยรวมมีความหวานแทรกกลาง แต่เราก็ยอมรับว่าน่าจะเป็นแนวทางที่นิยม เลยเสริมพริกน้ำปลาตัดหวานไป
ถ้าเธอชอบอาหารทะเลรสจัดจ้านแบบบ้าน ๆ ที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ ร้านไกลลิบคือหนึ่งในตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนบางแสน
ร้าน ไกลลิบ 📍หาดวอนนภา บางแสน
🔹เปิดทุกวัน 08.00–19.00 น. (หยุดวันอังคาร)
🔹มีที่จอดรถด้านหลังร้าน
#SeafoodSPL
#RainySeason2025
0 Like0 Comment
