ไก่ย่างเชิงดอย (Kai Yang Cherg Doi)

ไก่ย่างส้มตำ ที่ติดอันค Michelin Guide 2020 ของเชียงใหม่อีกร้าน ร้านนี้อยู่ละแวกนิมมาน เปิดมานานเก่าแก่ทีเดียวค่ะ สูตรไก่ย่างเค้าจะย่างจนหนังเกรียมกรอบ น้ำจิ้มแจ่วสูตรเฉพาะอร่อยกลมกล่อม ส้มตมรสแบบส้มตำภาคกลาง ครบรสเปรี้ยว หวานเผ็ด เค็มไม่เด่น ราคาเบาๆ ด้วย สะอาด บริการไว อร่อยสำหรับคนชอบรสชาติภาคกลางๆ หน่อยค่ะดูเพิ่มเติม

เหมือนหลุดมาเมืองจีนมีแต่คนจีนกับคนเกาหลีแต่ บรรยากาศของร้านจัดได้สบายๆดีคะเหมาะกับการทานเบียร์มากกว่าส้มตำไก่ย่าง555ไก่ย่างหนังกรอบอร่อยมากคะแต่ราคาแอบแรงนิดๆนะส่วนรสชาติอร่อยคะหนังกรอบเนื้อไก่ฉ่ำๆอยู่คะไม่แข็งแห้งไปส่วนส้มตำก็เฉยๆนะออกแนวรสคนต่างชาติคะคนไทยอาจต้องขอแบบจัดจ้านขึ้นอีกแต่โดยรวมชอบคะบริการก็โอเคคะ วันนี้ทานคนเดียวคะราคา165บาท อ๋อแอบเปลี่ยนขนมจีนเป็นแคบหมูนะคะ^^ดูเพิ่มเติม

ร้านนี้ที่ให้เด็ดสุดคงไม่พ้น ไก่ย่างหนังกรอบ ไก่อร่อย มีรสหวาน กินกับน้ำจิ้มยิ่งเข้ากันอย่างดี ต้มแซ่บเห็ดรสดี แซ่บอร่อย ส่วนส้มตำเฉยๆ คอหมูทอดใบโหระพาให้คะแนนติดลบ เพราะทอดมาจนเกรียมดำไหม้ แล้วยังจะเอามาเสิร์ฟลูกค้าอีก เคี้ยวไม่ออกเลยครับดูเพิ่มเติม

บรรยากาศโอเคเลยแหละ เป็นแบบนั่งชิว ๆ ไก่ย่างหนังกรอบ ของขึ้นชื่อประจำร้านเขาจริง ๆ อร่อยแต่ราคาค่อนข้างแพงไปนิด ซุปหน่อไม้ อร่อยแบบนัว ๆ มะละกอทอด น้ำจิ้มคือเด็ดมากกกกก รวม ๆ แล้วพอทานได้ สำหรับราคาค่อนข้างแพงดูเพิ่มเติม

เห็นในเพจของน้าอ้วนชวนหิว ก็อยากทานขึ้นมาเลยทันที กับร้านอาหารอิสานย่านนิมมานฯ ที่มีทีเด็ดของร้านอยู่ตรงที่เมนูไก่ย่าง ที่ย่างมาซะจนหนังนี่กรอบเหมือนกับนำไปทอด บวกกับบรรยากาศร้านที่เป็นบ้านไม้ น่าไปนั่งจะเป็นหมู่ เป็นคู่ หรือทานคนเดียวก็ได้บรรยากาศสบาย ๆ ไม่วุ่นวาย ร้านนี้ตั้งอยู่ในซอยที่อยู่ตรงข้ามกับซอยนิมมานฯ ซอย 3 มาจากแยกรินคำก็มองทางขวาเลย ตรงเข้าไปกลาง ๆ ซอยก็จะพบกับร้านนี้ทางขวามือ...อ่านต่อ

หลังจากไปชิมที่คั่วไก่นิมมานแล้ว...ยังค่ะ ยังไม่หมดคาว น้องซึ่งเป็นเพื่อนของน้องที่บินกลับไฟลท์เดียวกัน ชวนไปกินร้านนี้ค่ะ เราก็เลยตามไปนะคะ เพราะยังไม่เคยกินร้านนี้เลย ไก่ย่างเชิงดอย วันเวลาเปิดปิด : ทุกวัน 11:00 - 20:00 (ปิดวันจันทร์) เบอร์โทร : 084-040-6464 พิกัด : ถนนสุขเกษม (แยกจากถนนนิมมานเหมินทร์) เมนูที่ได้ลอง : ไก่ย่าง / ลาบหมู / ส้มตำข้าวโพด / ต้มยำเห็ด พิกัดร้านอ...อ่านต่อ