เสี่ยวหลงเปา

บ้านเราอ่า จะกินไม่กี่อย่าง ร้านนี้ก็เป็นอีกร้านที่กินจนไม่ต้องเปิดเมนู Din Tai Fung และกินตั้งแต่ของไม่ขึ้นราคาแต่ลดปริมาณ เอ๊ะ ครั้งก่อนมาได้ 6 ชิ้นนี่ อะไรแบบนี้ แต่ก็ ขอบคุณที่ไม่ขึ้นราคาในบางเมนู ทำให้เรายังคงได้มาทานบ่อยๆ เมนูที่ต้องกินสำหรับบ้านเรา มาทุกครั้งก็สั่งทุกครั้งไป อาจมีเพิ่มเติมอื่นๆ บ้าง แต่หลักๆ ที่ต้องสั่ง คือ 🐽 🥒 หมูสามชั้นพันแตงกวา กินตั้งแต่เขาให้ 7 ชิ้นอ่า แห่ะ ทุ...อ่านต่อ

"เสี่ยวหลงเปา" - 小笼包 💰 : 189THB/5pcs เสี่ยวหลงเปาขนาดพอดีช้อนที่เสิร์ฟมาร้อนๆ ห่อจับจีบอย่างพิถีพิถันจำนวน 18 จีบแบบไม่ขาดไม่เกิน😆 เพราะเป็นจำนวนจีบที่กำลังดีที่แป้งจะไม่หนาไปและไม่บางไป ซ่อนด้านในด้วยไส้หมูเนื้อฉ่ำๆนุ่มๆและซุปร้อนๆ จุ่มลงในน้ำจิ้มที่มิกซ์มาด้วยซอสถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชูในสัดส่วน 1:3 เจาะรูเล็กๆเพื่อชิมน้ำซุป แล้วก็กินฟินกันไปเต็มๆคำเลย😆 "ข้าวผัดปูและโทบิโกะ" - 鱼籽蟹肉蛋炒...อ่านต่อ

หลานอยากกิน .. อีกแล้วค่ะ 😆 ก็ต้องจัดตามระเบียบ ก็รู้ว่าวันหยุด คนต้องเยอะแน่เลย แถมบ่ายสองอีก หลานโทรถาม ต้อง walk in เท่านั้น แต่รอ 30 นาที ก็โอเคนะ พอถึง รีบไปจองที่ก่อน เค้าให้เมนูมาเลือกก่อนเลย ก็จัดเต็มคาราเบลเพราะหิวมาก เรียกว่าสั่งแบบไม่คิดชีวิต 😆 อาหารจะรสชาติสไตล์จีนไต้หวันนะคะ คือ ครบรส มีเค็ม หวาน เปรี้ยว เผ็ด ถูกปากคนไทย พวกบะหมี่เกี๊ยวที่สั่งมา เส้นดีมากเลยคะ ลวกมาได้พอดี ไม่เละ...อ่านต่อ

ช่วงเทศกาลกินเจเลยต้องหาร้านที่มีเมนูเจด้วยค่ะ ติ่นไท่ฟงมีอาหารเจให้เลือกค่อนข้างเยอะและรสชาติโดยรวมใช้ได้ค่ะ เสี่ยวหลงเปาไส้เห็ดโอเคเลย หอมทรัฟเฟิลนิดๆ แต่จะมาแบบเนื้อเห็ดอย่างเดียวไม่ได้มีนำ้ซุป สู้แบบออริจินัลไม่ได้😂 ฟองเต้าหู้ผัดซอสผลไม้ค่อยข้างหวาน บะหมี่เจดีค่ะ ซุปร้อนๆเผ็ดนิดๆกำลังดี ซดคล่องคอ ข้าวผัดพอร์คชอปมาแบบเนื้อหมูเน้นๆ ไม่เหนียว หอมพริกไทย ส่วนข้าวค่อนข้างนุ่มไปทางเละและยังไม่ได...อ่านต่อ

ร้านเสี่ยวหลงเปาเจ้าอร่อย สาขาเซ็นทรัลเอ็มบาสซี่ไม่ถึงกับต้องรอคิวแต่คนก็เข้ามาเรื่อยๆ ภายในร้านโปร่งโล่งสบาย เห็นวิวรถไฟฟ้าค่ะ อาหารจานไม่ใหญ่สามารถสั่งได้หลายอย่าง(แต่ราคาอาจจะแรงนิดนึง😅) พนักงานดูแลดีค่ะ เสี่ยวหลงเปายังเป็นจานsignatureของที่นี่ แต่เหมือนดร็อปจากสมัยเปิดใหม่ๆหน่อยค่ะ แต่ยังรับได้ ส่วนยำสาหร่ายเคยพาอาม่ามากินแลเวชอบมาก รสยังเฟมือนเดิม เกี๊ยวกุ้งคล้ายๆเสี่ยวหลงเปาแต่แป้งหนาห...อ่านต่อ