ข้าวผัดแจ่วปลาแซลมอล

Food Route เป็นร้านห้องแถวกระทัดรัดขนาดเล็ก ทำเองภายในครอบครัว 👩‍🦱🧑‍🦳แม่ลูก อยู่ในซอยเพ็ญพัฒน์1 ตรงข้ามวัดโพธิ์ ภายในมีโต๊ะอยู่แค่3-4โต๊ะ อาหารทุกจานเชฟตั้งใจทำขึ้นมาใหม่ ปรุงทีละจาน ประณีตและใส่ใจในทุกรายละเอียด เน้นคัดสรรวัตถุดิบดี ไม่มีผงชูรส หรือไขมันทรานส์ อร่ยและดีต่อใจ เมนูหลักๆจะมีแค่ 3 อย่าง คือแซลมอน เนื้อปู และ กุ้งทะเล เน้นความสด ใหม่ โดยราคาอาหารอยู่ระหว่าง 150-300 อาจจะต้องรอ...อ่านต่อ

ตอนนี้หลายๆคนคงจะออกไปเที่ยวไหนไม่ค่อยได้แล้ว หรือทำงาน/เรียนแบบ work from home กัน กุ๊กไก่เป็นหนึ่งในนั้นค่ะ แต่เราจะไม่ปล่อยให้อะไรมาขัดขวางเราจากการกินของอร่อยๆเด็ดขาด55555 วันนึงคิดถึงข้าวจากร้าน Food Route มาก เช็คในแฟนเพจแล้วว่าร้านยังเปิดสำหรับเดลิเวอรี่อยู่ จัดไปเลยสิคะ รอไม่นาน ไม่ต่างอะไรจากรอที่ร้าน กุ๊กไก่ก็ได้ข้าวแล้วค่า คราวนี้สั่งไปสามอย่าง มี ข้าวผัดแจ่วกุ้งแม่น้ำ (350 บาท) ถึง...อ่านต่อ

มาทานข้าวที่นี่ทีไรก็ให้ความรู้สึกเหมือนมานั่งทานข้าวบ้านเพื่อนทุกที ด้วยบรรยากาศ Home Café ร้านอาหารแบบครอบครัวที่มีเชฟยุ้ยและคุณแม่ช่วยกันดูแลสองคน ตัวร้านเป็นตึกแถวห้องเดียวในซอยตรงข้ามวัดโพธิ์ ติดถนนมหาราช ภายในร้านวางโต๊ะเล็กๆ แค่ประมาณ 3-4 โต๊ะ ด้านในสุดถัดจากตู้วางเค้ก จะเป็นครัวเปิดที่สามารถมองเห็นเชฟปรุงอาหาร และได้กลิ่นอาหารหอมๆ อบอวลชวนให้ท้องร้องตั้งแต่ก้าวผ่านประตูบานเลื่อนกระจก...อ่านต่อ

ร้านเล็กๆในซอยตรงข้ามวัดโพธิ์ มีโต๊ะนั่งไม่มาก ไม่มีการตกแต่งใดๆ เมนูมีไม่กี่เมนู อาหารรสชาติดี ถือว่าอร่อย แต่รอนานหน่อยค่อนไปทางนานมาก555 เนื่องจากมีแม่ครัวคนเดียว เจ้าของร้านดูอินดี้นิดนึง ออกจะดูฉุนเฉียวนิดๆ ฉะนั้น อย่าถามเยอะ55 เมนูที่แนะนำเลยคือ ข้างผัดน้ำพริกไข่ปู หน้าตาธรรมดาาาามากกกกที่สุด แต่กินเข้าไปคือ อื้มมมม อร่อยยยยยย อร่อยตามมาคือข้าวผัดแจ่วแซลมอล อร่อยดี แซลมอลชิ้นใหญ่ ข้...อ่านต่อ

ร้านเล็กๆย่านท่าเตียน มีที่นั่งไม่เยอะเท่าไหร่ เมนูอาหารไม่มาก แต่อร่อย และเมนูบางอย่างขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่มีขายวันนั้นด้วย (เช่นกุ้งแม่น้ำเผา) แนะนำเมนูบนกระดานดำ ที่อร่อยทุกเมนู โดยเฉพาะข้าวผัด ดีมาก เป็นข้าวหอมมะลิที่ผัดแห้ง แต่มีความมันนิดๆ ได้กลิ่นหอมจากการผัดข้าวในกะทะ -ข้าวผัดแจ่วแซลมอนย่าง จะใส่น้ำจิ้มแจ่ว ได้รสเปรี้ยวๆเผ็ดๆ ข้าวผัดร่วนเป็นเม็ด ปลาชิ้นใหญ่ ย่างมากำลังดี -ข้าวผัดกระเที...อ่านต่อ