3.7
428 เรตติ้ง (358 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 10:00
ครัวดอกไม้ขาว สยามสแควร์ วัน
ดอกไม้ขาว
ครัวดอกไม้ขาวในสยามสแควร์วันครัวดอกไม้ขาว ร้านอาหารชื่อโด่งดังอีกร้านหนึ่งที่มีจุดเริ่มต้นบนถนนบำรุงเมือง (อยู่ตรงข้ามโรงพยาบาลหัวเฉียว) ทางร้านได้เริ่มขยายสาขาไปตามห้างสรรพสินค้า วันนี้ได้มาลองร้านที่สาขา SQ1 ในย่านสยามสแควร์ ตัวร้านอยู่บนชั้น 4 มองจากทางนอกร้านดูเหมือนร้านมีขนาดเล็ก แต่พอเดินเข้าไปในร้านตัวร้านเป็นรูปตัวแอลและมีผนังด้านหนึ่งที่เป็นกระจกใสเปิดกว้างทำให้ชมวิวนอกร้าน รับแสงธรรมชาติและทำให้ร้านดูโปร่งโล่งไม่อึดอัด ร้านมีขนาดกว้างใหญ่พอสมควรภายในร้านตกแต่งด้วยไม้แบบบ้านในต่างประเทศ ทำให้ดูอบอุ่น แต่บนเพดานก็เปิดโล่งเต็มไปด้วยท่อน้ำท่อแอร์ทาสีดำให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในโรงงาน พนักงานในร้านใส่เครื่องแบบในชุดเสื้อขาวกางเกงดํา คาดผ้ากันเปื้อนและติดป้ายชื่อดูเป็นระเบียบเรียบร้อยคล้ายร้านในโรงแรมใหญ่ อาหารที่นี่มีทั้งอาหารไทยและอาหารยุโรปให้เลือก วันนี้มีความรู้สึกอยากทานอาหารไทย เมนูที่ได้ลองเลือกชิมวันนี้ก็มี ข้าวผัดพริกขี้หนูหมูเค็ม 145฿ ได้ข้าวผัดไข่ใส่ซีอิ๊วกับพริกขี้หนูสด ส่วนหมูเค็มเป็นเนื้อหมูอบหมักรสชาติเค็มกว่าปรกติ แต่ไม่ใช่เป็นหมูเค็มแบบหมูแดดเดียวอย่างที่คาดไว้ตอนแรก บีบมะนาวเพิ่มเข้าไปอีกนิด คลุกข้าวให้เข้าที่ รสชาติก็กลมกล่อมพอทานได้ 😍😍😍 เนื้อย่าง 225฿ ได้เนื้อสันในชิ้นบาง หั่นมาเป็นชิ้นพอดีคำพร้อมกับน้ำจิ้มแจ๋วเหนียวข้นผสมนํ้ามะขามและผักสลัดอยู่ด้านข้าง มองด้วยตารู้สึกว่าผิวเนื้อค่อนข้างแห้งและทำมาสุกเกินไป ในใจคิดว่าเนื้อคงจะแข็งและเหนียวจนกินไม่ได้ พอได้ชิมต้องบอกว่ารู้สึกแปลกใจเนื้อยังนิ่มอยู่ แม้จะไม่ชุ่มฉ่ำเพราะทำมาสุกเกินไป แต่ก็เคี้ยวได้อย่างสบาย กินกับน้ำจิ้มรสชาติก็ได้รสกลมกลืนกันอย่างใช้ได้ 😍😍😍 นอกจากของคาวแล้ว ในร้านก็ยังมีของหวานให้เลือกอีกมากมาย เพราะมองเห็นจากตู้โชว์ขนาดใหญ่ที่ตั้งอยู่หน้าร้าน แต่วันนี้ไม่ได้มีสายหวานมาทานด้วยเลยไม่ได้ลอง ไว้คราวหน้าจะกลับมาทดลองอีกครั้ง โดยรวมแล้วผมชอบบรรยากาศในร้านที่ดูอบอุ่นสะอาดสอ้านและสวยงามแบบเรียบง่าย แม้จะมีลูกค้าเยอะก็ไม่รู้สึกอึดอัด และยังมีความรู้สึกเป็นส่วนตัวพอสมควร... อ่านต่อ
26 Likes0 Comment
photo