- หน้าแรก
/
- รูป Deco Bar & Bistro The Siam Hotel
ขนมปังที่เสิร์ฟมาให้ทานเล่นทุกโต๊ะ
ร้านอาหารสุดหรู ที่มาพร้อมของตกแต่งร้านสุดอลังการรีวิวนี้ขอพามายังอีกฟากฝั่งของริมน้ำเจ้าพระยาแถวสะพานซังฮี้กันบ้าง กับร้าน Deco Bar&Bistro ที่ตั้งอยู่ภายในสุดหรูอย่าง The Siam Hotel ซึ่งสไตล์การตกแต่งและความสวยงามของโรงแรมนี้ ไม่เป็นสองรองใครอยู่แล้ว เฉกเช่นเดียวกับร้าน Deco Bar&Bistro ที่มีสไตล์การตกแต่งที่สวยงามด้วยเช่นกัน
เพราะด้วยความที่เจ้าของโรงแรมอย่าง คุณน้อย วงพรู เป็นคนที่ชอบสะสมของเก่า ทางคุณน้อยจึงนำของสะสมเหล่านั้นมาตกแต่งในร้าน จึงสร้างความสวยงามและบรรยากาศสุดตระการตาระหว่างทานอาหารได้อย่างดีเยี่ยม
ด้านอาหารก็มาในสไตล์นานาชาติ ผ่านการรังสรรค์ด้วยเชฟชาวต่างชาติระดับพระกาฬ อย่างคุณ Jane-Therese Mulry (Executive Chef ประจำโรงแรม)
มื้อนี้อาหารจะมีอะไรบ้าง มาดูกันดีกว่า โดยก่อนเริ่มทานอาหาร พนักงานจะนำขนมปังมาเสิร์ฟให้ทานเล่นกันก่อน
*สลัดคีนัว, ผักย่าง, แก่นตะวัน โรสแมรี่เพสโต้ซอส (440 บาท)
เริ่มต้นมื้อแบบเบาๆ แถมดีต่อสุขภาพ ด้วยสลัดผักย่าง ที่มาพร้อมผักหาทานยากนานาชนิด จานนี้โดดเด่นที่โรสแมรี่เพสโต้ซอส รสชาติจะออกเปรี้ยวนิดๆ ซึ่งมาช่วยเสริมให้สลัดจานนี้มีสีสันด้านรสชาติมากยิ่งขึ้น
*มักกะโรนีอบชีสกุ้งมังกร (520 บาท)
จานนี้ต้องขอยกเป็นไฮไลท์ กับมักกะโรนีอบชีสสุดหอมหวล ที่ทานได้เพลินกันแบบไม่เลี่ยน ด้านเส้นมักกะโรนีก็นุ่มได้ใจ เสิร์ฟมาแบบเก๋ไก๋ในหม้อเล็กสุดน่ารัก อีกหนึ่งจุดเด่นก็คือ กุ้งมังกรชั้นดี รสชาติหวานฉ่ำ ที่ให้กันมาแบบไม่หวง ปิดท้ายด้วยเห็ดทรัฟเฟิลเคี้ยวเพลินที่อยู่ด้านบนของจาน
*ไส้กรอกหมูบูตีฟาร้า และ หมูสามชั้น (720 บาท)
จานนี้ก็ขอยกให้เป็นอีกหนึ่งไฮไลท์นะ กับไส้กรอกหมูสไตล์สแปนิช พร้อมด้วยหมูสามชั้น โปะด้านบนด้วยแอปเปิ้ลเชื่อมและเบคอนกรอบ จุดเด่นอยู่ที่ซอสที่ราดมาด้วย เมื่อนำไส้กรอกหรือหมูสามชั้นไปจิ้ม จะช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อยขึ้นเป็นสองเท่า
*หอยแมลงภู่สปริงเบย์อบไวน์ขาว และ ขนมปังฝรั่งเศส (520 บาท)
เมนูนี้เสริ์ฟกันแบบอลังการ โดยใส่หอยแมลงภู่มาในหม้อกันเลยทีเดียว ด้านหอยแมลงภู่ก็สดกำลังดี แต่อาจจะมีรสชาติขมหน่อยๆ เนื่องจากหอยได้ผ่านกรรมวิธีการอบด้วยไวน์ขาวก่อน แต่ถ้าทานคู่กับขนมปังบาร์แก็ตต์ ก็จะช่วยทำให้รสชาติขมนั้นลดน้่่อยลงไป
*เค้กขิงและเครื่องเทศ (340 บาท)
มาถึงเมนูของหวานกันบ้าง ต้่องขอบอกว่าเป็นเมนูที่แปลกและครีเอทสุดๆ แว่บแรกที่เห็นว่าเป็นเค้กขิงก็แอบไม่กล้าทานเหมือนกัน แต่พอได้ลองก็ถือว่าโอเคเลยทีเดียว เพราะผลไม้ต่างๆ ที่เสิร์ฟมาด้วย จะเป็นตัวช่วยตัดความซาบซ่าของขิงลงไปได้บ้าง ด้านเนื้อเค้กก็นุ่มได้ใจ ส่วนไอศครีมที่โปะมาด้านบนก็เก๋ไม่แพ้กัน เพราะเป็นไอศครีมเบียร์สิงห์ หอมอร่อย รสชาติกำลังดี ทานไม่แล้วไม่เมานะ
นอกจากบริการอาหารและของหวานแล้ว ที่ Deco Bar&Bistro ก็ยังมีบริการคอกเทลและเครื่องดื่มให้จิบกันแบบเบาๆ เคล้าบรรยากาศกันอีกด้วย ซึ่งท่านไหนอยากลองเปลี่ยนบรรยากาศการทานอาหารจากโซนในเมือง ก็ลองหาโอกาสมาที่นี่ดูได้ เพราะเค้ามีหลายโซนให้เลือกนั่งชิล ทั้งด้านบนและด้านล่างของร้าน หรือ จะอยากเปลี่ยนบรรยากาศไปนั่งชิลริมน้ำเจ้าพระยา ชมวิวสะพานซังฮี้ ก็ย่อมได้เช่นกัน แต่อาจจะต้องกริ๊งกร๊างไปจองที่ล่วงหน้าสักนิด เพราะส่วนใหญ่โต๊ะริมน้ำจะเต็มเร็วมากกกก
7 Likes0 Comment
