/
/
"ปลาหมึกเกรดซาชิมิ เนื้อกรอบเด้ง ไม่ผ่านการแช่น้ำจืด จึงคงความหวานธรรมชาติของเนื้อปลาหมึกอย่างเต็มที่ (หมุนเวียนระหว่างปลาหมึกกระดองและปลาหมึกหอม) นำมาย่างกระทะพร้อมสมุนไพรเล็กน้อย เพื่อดึงกลิ่นหอมและรสชาติธรรมชาติให้โดดเด่น เสิร์ฟคู่เลมอน เพิ่มความสดชื่นอย่างลงตัว"





อีกหนึ่งร้าน Fish & Chip มีสองสาขา ที่ รร.เอเชีย กับอารีย์ #LINEMANWongnaiUsersChoice2025 สนับสนุนชาวประมงไทย แน่นอนว่า Fish & chip ก็ต้องใช้ปลาไทย มีให้เลือกหลายชนิดตามฤดูกาล เช่น ปลาสร้อยนกเขา มีเนื้อนุ่ม ปลาน้ำดอกไม้ ที่มีความแน่นมากขึ้น หรืออย่างปลาอังเกยหรือปลาเก๋า ที่มีความหนึบ เด้ง นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆ อย่างกุ้งทอด สลัด Tapas และ Pasta ด้วยดูเพิ่มเติม
ผ่านไป 3 ปี ร้านโตขึ้นมาก ขยับขนายที่ทางและเพิ่มสาขา แต่ยังคงความอร่อย และสดของวัตถุดิบไว้เช่นเคย • Fish & chip Caught of the day เลือกปลาโฉมงาม (T) ทอดมาแบบสีเหลืองทอง golden brown กรอบนอก นุ่มใน ละลายในปาก ดิปมีความแตงกวาดองกรุบๆแก้เลี่ยน อร่อยนัว จนต้องเบิ้ล ที่นี่ไม่ได้มีดีแค่ปลาทอด แต่เมนูสปาเก็ตตี้ และ side dish ก็ทำได้ดีมากเช่นกัน • White wine cream sauce prawn สปาเก็ตตี้ครีมซอสกุ้...อ่านต่อ
Fishmonger ร้านฟิชแอนด์ชิปชื่อดัง จุดเด่นคือเป็นร้านที่ขายเมนูจากปลาไทยล้วนๆ ที่จับในเขตทะเลประเทศไทยเท่านั้น เพราะจุดประสงค์ของร้านคือต้องการให้คนไทยรู้จักปลาไทยมากขึ้น ที่สำคัญไม่ใช้อวนตาถี่ในการจับปลา เพื่อเป็นการอนุรักษ์ปลาในทะเลไปในตัวด้วยค่ะ ปัจจุบันร้านมีทั้งหมด 2 สาขา สาขาแรกตั้งอยู่ที่โครงการกาลิเลโอเอซิส ราชเทวี ส่วนสาขาสอง ตั้งอยู่ที่ซอยอารีย์ ซึ่งวันนี้กุ๊กไก่มาที่สาขาแรก โครงการ...อ่านต่อ
👍 ของดีต้องมีซ้ำกับร้าน Fish & Chips ปลาไทย ในครั้งที่แล้วไปในวันเสาร์ช่วงเย็น เหลือปลาให้เลือกแค่ 2 ชนิดเท่านั้น วันนี้วันธรรมดาโทรไปสอบถามทางร้านแจ้งว่ามีครบ จัดสิครับรออะไร 👉 วันนี้มีปลาหลายชนิดเลือกไม่ถูกให้น้องทางร้านแนะนำชอบสไตล์ไหน เนื้อแน่นมัน เนื้อนุ่มไร้มัน ทางร้านจัดให้ 🥗 สลัดปลาย่าง จัด Fish of the Day นานๆได้พบเจอปลากุดสลาด สุดยอดตระกูลเก๋า ย่างเพิ่มความหอมมากขึ้นเนื้อนุ่มละเอ...อ่านต่อ
#Fishmonger ร้าน Fish & Chips เจ้าดังที่มีจุดเริ่มต้นจากเพจลันตาปลาไทย ขายอาหารทะเลสดๆ จากชาวประมงท้องถิ่นของเกาะลันตา ก่อนจะมาเป็นร้านอาหารที่ชูจุดเด่นโดยการใช้ปลาท้องถิ่น ส่งตรงจากชาวประมงเกาะลันตาภายใน 48 ชม. 🐟 ปลาที่นี่มีชื่อแปลกๆ ที่เราไม่ค่อยจะคุ้นชื่อ และไม่ค่อยเห็นร้านอื่นนำมาเสริฟเป็นเมนูปลาชุบแป้งทอดแบบนี้ ที่ผ่านมาเคยสั่งเดลิเวอรี่มาทานช่วงร้านเปิดใหม่ๆ อาหารแพ็คมาดีมาก ขนมปังยังค...อ่านต่อ