- หน้าแรก
/
- Botan Set 10 Pcs. ร้าน Sushizen すし善 Sapporo
ของสด รสชาติและคุณภาพดี เชฟน่ารักอัธยาศัยดี 4.5🌟🇯🇵 ทริปญี่ปุ่นเดือนกรกฎาฯ 2017 ร้านที่ 34/50 <<ร้านสุดท้าย ณ ฮอกไกโด>>
#Hokkaido N°31/T1392/P16712+(26)
พิกัดร้านและรายละเอียด ส่งแก้ไขเรียบร้อยแล้วนะคะ.. ตามนั้นเลยค่ะ
เราพักใกล้สถานีเจอาร์ซัปปะโร คิดไรไม่ออกก็เข้าสถานีเลย เพราะมีห้างเชื่อมอยู่ 3 ห้างใหญ่ๆด้วยกันทั้ง Stella Place/JR Tower /Daimaru
ร้านจะอยู่ด้านบนชั้น 8 ห่างจากบรรไดเลื่อนมานิดเดียว หาง่ายค่ะ
ที่สั่งมาลองคราวนี้คือ ชุดข้าวปั้น 3,564¥ เพิ่มอูหนิอีกคำนึง
ปลาทั้งหลายสดหวาน หอยเชลล์แทบละลายในปาก ไข่หอยเม่นสดคงรูปสวยงาม ปั้นส่งให้ทีละคำๆ เริ่มจากปลาที่รสไม่จัดก่อน ไล่ระดับขึ้นไป จนมาจบที่ไข่หอยเม่น ซึ่งถูกใจมว๊ากกกก หมดคำปุ๊ปสั่งเพิ่มปั๊บ ทั้งที่ก็อิ่มแล้วหล่ะค่ะตอนนั้น แต่ก็อยากจะจัดของดีลงกระเพาะอีกสักคำ
บรรยากาศร้าน เงียบๆ มีคู่คนญี่ปุ่นขนาบซ้ายขวาเรา 2 คู่ อิงแอบกระแซ๊ะซบคุยกันเบาๆ เชฟก็น่ารัก คอยเติมเครื่องเคียงพวกขิงดอง ผักดองให้เราตลอด แถมตัวไหนเค้าทราบชื่อภาษาอังกฤษก็จะบอกเราด้วย แล้วยังสอนวิธีทานโดยการใช้แผ่นขิงจุ่มโชยุแล้วมาแปะๆที่ตัวซูชิอีกที ซึ่งปกติเราจะใช้ปลายตะเกียบแต่โชยุแล้วมาแต่ที่ปลาสองที เค้าเห็นเลยทำให้ดู พอทำตามแล้วก็ ไม่ได้รู้สักแตกต่างอะไรนะคะ อร่อยเหมือนเดิม แต่ก็ทำตามเอาใจเชฟ 555+
โดยรวมแล้วคุณภาพและความอร่อยสมราคาค่ะ ติดอยู่ที่ใช้วาซาบิผสมเทียม+จริงเลยขอหัก 0.5 นะคะ
ผ่านมาทางนี้ก็แวะชิมดูค่ะ ต่างวัน ต่างเวลา ประสบการณ์ที่ได้อาจแตกต่างกัน เรื่องของรสชาติคงต้องแล้วแต่ความชอบ ต่างคน ต่างลิ้นกันเนอะคะ ลองดูก่อนเผื่อจะถูกใจค่า
*** The rating scale for my reviews are from my personal taste with expects to adjusted for it's own categories. The same place on different days may result in different experiences. We all have different "Taste Buds", and experience different "Service" ***
34 Likes0 Comment
