หมูแดง หมูกรอบ

ถ้ามาฮ่องกงจะพบว่าร้านที่เป็น Michelin เยอะมาก และร้านนี้ก็เป็นอีกร้านที่ได้ Michelin guide ต่อเนื่องหลายปี ที่นี่เป็นร้านขาย ห่านย่างหนังกรอบ หมูแดง หมูกรอบ ที่ดังมากแหละคนเยอะสุดสุด อยู่ในย่าน central ค่ะ เมนูที่เราสั่งมาก็คือ - ผักลวกน้ำมันหอย มันดูไม่น่าอร่อยใช่ป่ะ แต่สั่งมาเหอะมันอร่อยและตัดเลี่ยนได้ดีมากๆ - ห่านย่าง มาถึงนี่ต้องสั่ง ห่านย่างหนังกรอบทานกับข้าวสวยคือฟินมาก - หมูแดง หมูกรอ...อ่านต่อ

ร้านห่านย่างมิชลิน ขึ้นชื่ออีกหนึ่งในฮ่องกง ลองร้าน kam มาแล้วเลยต้องมาลองร้าน yat lok ด้วยให้รู้กันไปเลย 🤣โดยส่วนตัว ชอบรสชาดห่านของร้าน kam มากกว่าเนื่องจากเนื้อนิ้มชุ่มฉ่ำมากกว่า ส่วนห่านของที่นี่รสชาดจะออก เค็มๆ เนื้อนิ้มสู้ร้าน kam ไม่ได้ แต่เคยอ่านในรีวิวพันทิบ ว่าสองร้านนี้เป็นพี่น้องกัน ถ้าต้องการกินข้าวหน้าห่าน หน้าหมูแดง หมูกรอบ ต้องมาที่ yat lok เพราะว่าที่ kam เค๊าไม่ขายเป็นข้าวราด...อ่านต่อ