- หน้าแรก
/
- รูป ป้าเก๋แหนมเนือง
อาหารเวียดนามรสชาติดั้งเดิม อร่อยฟิน ดีงาม"ป้าเก๋แหนมเนือง"
ร้านอาหารเวียดนามในชุมชน บ้านญวนสามเสน
ชุมชนชาวเวียดนามริมแม่น้ำเจ้าพระยา
ร้านนี้ได้รู้จักจากสารคดี กระจกหกด้าน เลยตามมาลองชิม
-แหนมเนือง-90บาท
น้ำจิ้มแหนมทำจากหมู ตับ เคี่ยว กับเครื่องเคราสารพัด
เป็นเวลานานหลายชั่วโมง
รสชาติดีกลมกล่อม ลึก นัว ลงตัว
หมูแหนมก็ใช้เนื้อหมูไม่ผสมแป้งและน้ำมัน
ไม่นวดให้เด้ง ปั้นเป็นก้อนเสียบไม้ย่าง
หอมหมูปรุงรส ไม่หวานจัดเค็มจัด
กลมกล่อมเข้ากันกับน้ำจิ้ม และสารพัดผักสดเครื่องเคียง
ทั้งกล้วยน้ำว้าดิบ มะเฟือง กระเทียมสด แตงกวา
พร้อมผักสดอื่นๆที่ยกมาเต็มตะกร้าแบบไม่หวงผัก
-ข้าวเกรียบปากหม้อ-65บาท
ไส้หมูสับหยาบๆผัดใส่ต้นหอมเคี้ยวเต็มคำ
ห่อมาในแป้วข้าวเกรียบปากหม้อ
เหนียวนุ่มบาง โรยหน้าด้วยหมูยอหั่นชิ้น
และหอมเจียวโรยหน้า
ทานคู่น้ำจิ้มแสนอร่อย ฟิน
-ปอเปี๊ยะทอด-65บาท
ทอดใหม่แป้งกรอบหอม
แต่ไส้ไม่อมน้ำมันเลย ไม่เห็นน้ำสันเยิ้มจากไส้ด้านใน
จับด้านนอกไม่มีน้ำมันเยิ้มติดนิ้ว
ทานคู่กับน้ำจิ้มแครอทหัวไชเท้า
โรยถั่วลิสงป่น โอ๊ยอร่อยสุดๆ
อร่อยฟินมากมาย
ราคาไม่แรงเว่อร์
เมนูอาจจะไม่หลากหลาย
ราวๆ 10กว่าเมนูเท่านั้น
อารมณ์ homemade
กินอิ่มปากอิ่มท้องอิ่มอกอิ่มใจ
ร้านนี้โต๊ะไม่เยอะ
ปรับแต่งบ้านด้านล่างเป็นร้าน
มีโต๊ะรับแขกได้ราวๆ10-15คน
มีคนมาตลอด
เปิด 9:00-18:00น.
หยุดทุกวันจันทร์
จอดรถในซอยสามเสน13 หรือนวมินทร์ ก็ได้
แล้วเดินไปร้านตามจีพีเอส
จอดรถที่ร้านไม่ได้
ร้านนี้ดีงาม จะไปหลายคน น้อยคน
ก็อิ่มฟินได้แบบกระเป๋าไม่ฉีก
1 Like0 Comment
