- หน้าแรก
/
- รูป Café Les Sœurs -
Cafe Les Soeurs คาเฟ่สีชมพูที่มีดีเรื่องเฟรนซ์เบเกอรีนี่คือคาเฟ่แห่งใหม่ภายในซอยวิภาวดี 20 สุดยอดซอยลัดที่กว่าเราจะมาถึงที่นี่ก็คือตื่นตากับคาเฟ่นับสิบแห่งระหว่างทาง แน่นอนว่า Cafe Les Soeurs เด่นที่สีชมพูของร้านเหมือนยกริมถนนปารีสมาไว้ในซอยวิภาฯ
.
เจ้าของร้านอธิบายในเพจร้านว่า Les Soeurs เป็นภาษาฝรั่งเศสที่แปลว่า พี่สาวน้องสาว ซึ่งเราว่าเค้าวางคอนเซปต์มาดีมาก ทั้งโลโก้ที่เป็นรูปสามใบเถา ล้อกับความชื่นชอบของคุณแม่และลูกสาวของเธอที่ชอบทำอาหาร ขนม และฝันว่าอยากมีคาเฟ่เป็นของตัวเอง
.
แน่นอนว่าด้วยความที่อยู่ภายในซอย ลูกค้าส่วนหนึ่งย่อมเป็นคนโซนนี้ ที่นี่จึงมีทั้งอาหารแบบออลเดย์ รวมถึงเฟรนซ์เบเกอรี่ไว้บริการ เราว่าลิสต์ขนมของร้านเฟรนซ์มาก แต่มาในแนวแบบที่ครีเอตกันเองแล้วออกมาน่าสนใจ
.
อย่างการนำเอากลิ่นรสอย่างกุหลาบและลิ้นจี่ หรืออิสปาฮอง มาทำใหม่ในแบบของตัวเอง Paris Brest Lychee Rose แป้งที่สอดไส้ครีมบีบใหม่ ๆ รสลิ้นจี่กุหลาบ โรยด้วยไอซิ่งและกลีบกุหลาบสวยงาม
.
หรือ French Styles Cheese Dome Cake เค้กที่ผิวนอกเป็นไวท์ช็อกสอดไส้ชีสที่ทำออกมาคล้ายไอศกรีมหน่อย ๆ มาแบบเย็นจัด เราสั่ง Earl Gray มากินด้วย ที่นี่บรรยากาศเหมาะกับการมาจิบชายามบ่ายมาก
.
นอกจากอาหาร และเบเกอรีแล้ว ที่นี่ยังมี Workshop สอนทำขนมต่าง ๆ ดูตารางได้จากเพจของร้านเลย
0 Like0 Comment
