ปลาระเบิด

ร้านนี้อยู่แถว สะปัน บ่อเกลือ จ.น่าน เป็นร้านที่หลายๆคนแนะนำกัน รีวิวเรื่องบรรยากาศก่อนละกันตัวร้านค่อนข้างเก่า ที่นั่งไม่ค่อยโอเคเท่าไหร่ เวลาร้านทำอาหารจะมีควันจากครัวฟุ้งออกมาทำให้จามกันทั่วหน้า ที่ร้านมีที่จอดรถ แต่ถ้าไปตอนฝนตกที่จะรถจะเป็นโคลนๆหน่อย แต่ถือว่าร้านบรรยากาศดีระ เพราะอยู่ติดกับน้ำตก ในส่วนของรสชาติอาหาร ถือว่าอร่อยนะ ราคาไม่แพง เมนูที่ชอบและแนะนำจะเป็น - หมูย่างเกลือ - ปลาร...อ่านต่อ

ตามแพลนก่อนเข้าสะปัน เราจะแวะร้านนี้เพราะเป็นทางผ่าน วิวสวย เมนูมีไม่มาก แต่มีทั้งเมนูทางเหนือ อย่างฮังเล น้ำพริกมะแขว่น และเมนูทางใต้ อย่างหมูผัดเคย สรุปว่าเมนูที่เราเล็งไว้กับที่เราสั่ง ไม่ตรงกันเพราะบางอย่างร้านยังไม่พร้อม เลยบอกว่าเอาที่ทำได้ล่ะกันค่ะ😂 ขอไม่เผ็ด อย่างไข่เจียว แกงจืดให้หน่อยล่ะกัน 😋 ความอร่อยให้เต็มค่ะ ความพร้อมของร้านไม่หักค่ะเพราะร้านตามพื้นไกลๆที่มักจะจำกัดเรื่องความสะด...อ่านต่อ

อาหารเหนือ ปน ใต้หน่อยๆ รสชาติจัดจ้าน อร่อย ถูกใจคนชอบกินเผ็ดแน่นอน แอบคุยกับพ่อครัวมา เค้าเป็นคนน่าน แต่เคยทำร้านอาหารที่ภาคใต้ เลยได้การผสมผสานสูตร เหนือผสมใต้ 🐠 ปลาระเบิด ปลานิลตัวใหญ่ ทอดกำลังดี ราดด้วยเครื่องแกงรสจัดจ้าน แบบไม่ซ้ำใครที่ไหน 🐖 แกงฮังเล รสจัดเข้มข้น ไม่หวานจัด แถมมีความเผ็ดมานำ เป็นฮังเลที่อร่อยถูกใจ ไม่ซ้ำใครที่ไหน 🌶 น้ำพริกมะแขว่น กลมกล่อม หอมอร่อย 🌳 ผัดลูกฟักแม้ว ...อ่านต่อ

🎢 #หัวสะพาน #บ่อเกลือ ร้านอาหารริมน้ำบรรยากาศดี รสจัดจ้านในย่านนี้ มีความผสมผสานอาหารใต้และอาหารเหนือได้อย่างลงตัว 🌶 #ปลาระเบิด เป็นเนื้อปลานิลทอดกรอบผัดพริกแกงใต้แบบเผ็ดร้อน #น้ำพริกมะแขว่น นี่ก็เหนือแบบเผ็ซเผ็ซซ #หมูผัดเคย หอมกรุ่น จัดจ้าน เผ็ซเด็ดจนน้ำตาไหลทุกจานเลยแม่คุณเอ๊ย 📍ออกจาก #บ่อเกลือโบราณ แลขวาอยู่ฝั่งตรงข้าม เข้าซอยเล็กๆ จอดรถด้านนอกแล้วเดินต่อลงไปที่ร้านริมน้ำ เราไปวันฝนตกท...อ่านต่อ

เป็นร้านที่ต้องมาด้วยใจและต้องตั้งใจมาด้วย ถ้าจิ้มกูเกิ้ลมา มันจะพามาจอดตรงหัวสะพาน(ตีนสะพาน)ซึ่งไม่ใช่ที่ตั้งร้าน ร้านจะต้องเข้าซอยที่อยู่เยื้องกับทางเข้าบ่อเกลือ ที่จอดรถไม่ถึงร้านนะ คุณจะต้องจอดปากซอยแล้วเดินเข้าไปอีก 200-300เมตร บนฝาท่อหรือไม่ก็อิฐบลอคที่เค้าวางเป็นทางไว้ให้ บันเทิงดีครับ หลังจากอเวนเจอร์เล็กน้อย ก็จะเจอร้านริมน้ำบรรยากาศดี อาหารอร่อย คุ้มค่ากับการเดินทางครับ วันที่ไปทานเจ...อ่านต่อ