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🇮🇹The Smokaccia ：Chef's Table 主厨的餐桌主厨的餐厅最大的特色就是主厨会亲手烹饪美食，可以近距离的欣赏主厨的烹饪方式和过程，
👨🍳主厨Luca Mascolo从11岁就开始学习烹饪，曾在五星酒店就职，积累经验之后开设了自己的主厨餐厅，Smokaccia这个是他独创，外皮碎酥脆，内部柔软，需要至少15个小时多道工序制作，只有在这里可以吃到.
这间意大利餐厅让我非常惊喜，已经吃腻了披萨的我想尝试一些新的美食，首先感觉这里很非常干净整洁，开放式厨房可以近距离的跟主厨交流，餐厅经理礼貌且周到.
📖菜单明确并且有清晰的标注（vegan、vegetarian、signature），每款菜品都可以看到详细的列表）
👑Smokaccia Local Burrata（450泰铢）：不愧是主厨推荐，真的很好吃，Smokaccia外皮是超级酥脆表面有烤的黑橄榄增加风味，中间的奶酪可以拉丝，并且使用了野生芝麻菜和帕马火腿，口感丰富，一口超满足.
👍Smokaccia Cheesy Truffle Mushroom（490泰铢）：这款的Smokaccia多了芝麻的香味，烤蘑菇加了迷迭香奶油，不喜欢蘑菇的我都可以接受了.
🔸每款Smokaccia都搭配有四种酱料（ 风味橄榄油、小番茄秘制酱料，香肠慕斯酱、意大利香醋）一定要每一种都搭配试一下！
🍮The smooth Thai laverder Creme Brûlée（250泰铢）：这款甜品真的很好吃，使用可可果实的壳作为容器，用喷枪烤制表面一层焦糖脆皮，入口即化、超级丝滑、冰冰凉凉，燃烧的可可豆有着独特的味道.
每到菜品主厨介绍的非常详细，可以清楚的知道每一道菜的用料和实用方式，感受到主厨对烹饪的热情，Smokaccia 经过烟熏仪式感满满，Creme Brûlée和提拉米苏会在你面前制作.
对我来着这里既好吃又让我觉得非常开心和舒服，每个人都很快乐，环境舒适，这是我最近吃过我最喜欢的一家，我强烈推荐！我一定会再次来打卡.
🔸需要预约位置，可以致电餐厅
之前去错过了提拉米苏，这次终于可以尝试了，并且我非常想让朋友尝试这家店.
这次再来Chef Luca拿到了泰国最佳餐厅奖，非常优秀了.
☕️ORANGE AMERICANO（185泰铢）
☕️CAPPUCCINO（120泰铢）
🍴SMOKACCIA LOCAL BURRATA( Multigrain Bun: Multigrain Bun)（545泰铢）
🍴SMOKACCIA LOCAL BURRATA（495泰铢）
招牌Smkaccia是我每次来必点，由意大利酸面团和天然酵母制作而成，如果不喜欢迷迭香的味道可以换成杂粮表皮，这款绝对超出想象🌟
🥄TIRAMISU AT THE MOMENT（300泰铢）：现场制作的提拉米苏非常有仪式感，口感轻盈，顶部自制的可可粉.
🍨THE IMPOSSIBLE VEGAN PISTACHIO ICECREAM（350泰铢）：这一款是素食冰淇淋，由开心果制作而成，可以吃到果仁的香味，但不是我的款.
每一次来都体验感很棒，无论做多少次主厨Luca的热情依旧不减，在这里可以很放松的享受美食，是我会强烈推荐朋友来的一家餐厅.
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