- หน้าแรก
/
- รูป Koto Tea Space
หน้าร้าน
Koto Tea Space 琴 ร้านของคนรักชาญี่ปุ่น และ ได้ประสบการณ์การดื่มชาสไตล์ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมแท้ๆ ย่านบางรักร้าน Koto Tea Space - 琴 บางรัก
ร้านชาลับร้านเล็กๆ ย่านบางรัก ที่ร้านนี้จะเสิร์ฟชาแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมเท่านั้น คือ Usucha หรือ Koicha ทานคู่กับขนมญี่ปุ่นไม่มีเมนูที่ผสมนม แบบลาเต้เพื่อให้ได้รสสัมผัสชา และวิถีวัฒนธรรมแบบญี่ปุ่นอย่างแท้จริง
บรรยากาศร้านเป็นบาร์เล็กๆนั่งดื่มชา อบอุ่น เป็นกันเอง มีTea master คอยให้คำแนะนำชา ว่าเราชอบชารสแบบไหน รูปแบบเมนู จะมีแบบคอร์ส และ เมนูเดี่ยว ขนมญี่ปุ่นของที่ร้านทำเอง โดยมีเชฟชาวญี่ปุ่นทำขนมสดๆให้ทานเลย (คอร์สต้องจองเข้ามาก่อน)
นอกจะมีเมนูชาต่างๆให้ได้สั่งให้ได้ลองแล้ว ที่ร้านยังมีผงชาจำหน่ายจากไร่ชา Tsuji ที่ได้รับรางวัลการประกวดไร่ชาที่ญี่ปุ่นด้วย สามารถสอบถามเรื่องผงชา หรือ อุปกรณ์ชงชาต่างๆได้เลย
ถ้าสั่งแบบ a la carte สามารถ Walk in เข้ามาที่ร้านได้เลย แต่ถ้าอยากทานแบบคอร์สต้องจองก่อนผ่านทางเพจก่อน แต่ ถ้าสะดวกจองให้จองเข้ามาก่อนจะดีกว่า
Matcha on the rock + Yokan (400.-) เป็นร้านที่สามารถเลือกผงมัทฉะได้แบบ Specialty เสิร์ฟแบบตีสกัดร้อนแล้วเติมน้ำเย็น รอบนี้ได้ลองเป็นตัว (Haruka = Narino, Asahi, Saemidori ) 3 สายพันธุ์ เป็นชาที่มีราคาค่อนข้างสูงเลย จาก Uji รสชาติค่อนข้าง Complex และ นุ่ม ดื่มง่าย ตัดความขมปลายนิดๆ ด้วย Yokan ถั่วแดงหวานหนึบๆนิดกำลังดี ปิดท้าย
#WongnaiDessertDrinkSpecialist
#GreenteaSpecialist
0 Like0 Comment
