Myeongdong Gyoja

อร่อยนัวหลักจากตะลุยกินปิ้งย่างมาหลายวัน 555 เปลี่ยนรสชาติบ้างก็มาลองเกี๊ยวนึ่งเจ้าดัง ถือว่าแก้เบื่อไปได้ได้รสชาติใหม่ใหม่ออกแนวจีนอร่อยดีครับก็สั่งไปเป็น เกี๊ยวนึ่ง แลัก๋วยเตี๋ยวน้ำ พอกินกับกิมจิแล้วกลับเข้ากันอย่างบอกไม่ถูกวันหลังถ้ากินเหล้าที่อาจจะต้องพกกิมจิไปด้วย แนะนำ มาเปลี่ยนบรรยากาศได้ครับดูเพิ่มเติม

ร้าน Myeongdong Kyoja Main Branch (명동교사 본섬) 🇰🇷🥟✨ ร้านอยู่ใจกลางเมียงดงเลยค่ะ ดังมากแถมยังได้ Michelin Guide Seoul 2023 🇰🇷ด้วย (ได้มา 6 ปีซ้อนเลย) อยู่ในซอยตรงข้าม Olive Young สาขาเมียงดง เข้ามาจะมี H&M ตรงมาเห็นคนต่อแถวร้านป้ายสีดำ เขียนคำว่า 🍜1996년 창업 (ร้านเปิดมาตั้งแต่พ.ศ.2539 ค่ะ เก่าแก่โด่งดังเรื่องบะหมี่และเกี๊ยว) ก็คือถูกร้าน ต่อคิวได้เลยไม่ต้องจองด้วยเบอร์เกาหลีอะไรเลย แต่อาจต้องร...อ่านต่อ

🇰🇷 ตะลุยกินร้านที่ 2 ใน #โซล กับทริป #เกาหลี2022 ที่ร้าน "Myeongdong Kyoja" พิกัด #เมียงดง ร้านนี้เป็นที่นิยมมากอยู่แล้วค่ะ เค้าได้ #มิชลินไกด์ 6 ปีรวด เรามาโซลรอบก่อนๆ ก็แวะมาร้านนี้ . . 📝 เมนูเค้ามีแค่ 4 อย่างค่ะ ที่เด่นสุดก็เกี๊ยวนึ่ง และอีกเมนูที่คนสั่งกันเยอะก็จะเป็นซุปเกี๊ยว . . 👉 เกี๊ยวนึ่ง (11,000 วอน) เกี๊ยวลูกโตมาก แป้งไม่หนา ไส้แน่น ปรุงรสชาติดี จิ้มน้ำจิ้มซักหน่อย เพิ่มรสชาติ ม...อ่านต่อ

ถ้ามาย่านเมียงดงต้องแวะร้านนี้ให้ได้เลยนะ ร้านนี้คิวยาวแทบจะตลอดที่เดินผ่าน ทีเด็ดคือก๋วยเตี๋ยวน้ำที่เส้นนุ่มลื่นมากๆ ส่วนเกี๊ยวนึ่งนี่ก็เด็ดไม่แพ้กัน สมกับที่ได้ Michelin Plate จริงๆ เข้าไปถึงสั่งแล้วจ่ายเงินก่อนเลย รอแป๊บเดียวก็ได้ละ บอกเลยอร่อยมากทั้ง 2 เมนู เป็นอีก 1 ร้านที่ประทับใจในทริปนี้ดูเพิ่มเติม

ร้านนี้ดังเรื่องเกี๊ยวค่ะ หมูสับหมักอร่อยหอมน้ำมันงา แป้งห่ออไม่หนาเกินไปเข้ากันกับหมูเป็นอย่างดี คัลกุกซู คือ ก๋วยเตี๋ยวน้ำใสสไตล์เกาหลี แต่ร้านนี้อร่อยเข้มข้นกว่าร้านกุกซูโดยทั่วไปตรงที่ มีรสเผ็ดพริกไทยเข้มข้นหอมผักที่เอาไปผัดมาใส่น้ำซุปมากๆค่ะ ไปกันสองคนจริงๆสั่งก๋วยเตี๋ยวแค่ชามเดียวก็อิ่มแล้วเพราะให้เยอะมาก แก้หนาวได้ดี กิมจิเติมได้ไม่อั้น รสเผ็ดหน่อยๆ อร่อยค่ะดูเพิ่มเติม

คนเยอะมาก เพราะเป็นร้าน Michelin Guide สั่งบะหมี่ เกี๊ยว ดูหน้าตาดี ทดลองซดน้ำซุป ok กลมกล่อมดี แต่เมื่อเปรียบเทียบกับบะหมี่เกี๊ยวบ้านเรามันไม่เหมือน จะไปทำนองเส้นก๊วยจั๊บญวนมากกว่า เส้นใหญ่กว่า แต่ออกเป็นแป้งไ น้อยกว่า แต่ก็ใช้ได้ทานอร่อย กิมจิที่ให้มา ต้องบอกว่าดีงาม ไม่เหมือนทั่วไป รสชาดเข้มข้นกว่า ถึงว่าโต๊ะข้างขอเพิ่มดูเพิ่มเติม