เส้นหมี่ผัดกระเฉด

ต้นตำรับร้านหมี่ผัดกระเฉดและผัดผักบุ้งฝอย วันนี้มาลองชิมเมนูเด่นๆของร้าน (ยกเว้นกุ้งอบวุ้นเส้น) หมี่ผัดกระเฉด - ยังคงให้เป็นเบอร์ 1 เมื่อเทียบกับทุกร้าน รสชาติ เข้มข้น ครบรส หอมมันกุ้ง อร่อยมาก ผัดผักบุ้งฝอย - ผักบุ้งกรอบๆสีเขียวสดน่ากิน รสเบาๆ กินง่าย เพลินๆ ลูกชิ้นลวก - ลูกชิ้นเขาดีใช้ได้เลย สไตล์เหนียวหนึบเด้ง เนื้อไม่ถึงกับละเอียดมาก อร่อยดี เด็กๆชอบ ข้าวผัดปลาแซลมอนเค็ม - จานนี้เฉยๆ ไม...อ่านต่อ

วันนี้ เรามากันที่ร้านครัวเจ๊ง้อ (ครั้งที่ 3) ร้านอยู่บนถนนกาญจนาภิเษก ใกล้สภาทนายความ เมนูแรกคือ กุ้งลวก คือ กุ้งหวานกรอบดี อร่อยมาก เมนูที่สองคือ ต้มหัวปลาเผือก คือ ใส่หัวปลาทอด เผือก หมึกแห้ง กุ้งแห้ง และผักคื่นช่าย มีกลิ่นคาวมาก รสชาติพอได้ เมนูที่สามคือ ทอดมันกุ้ง คือ เป็นเนื้อกุ้งผสมแป้งและทอด มีกรุบ ๆ เล็กน้อย จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วย อร่อยดี เมนูที่สี่คือ ยำหอยนางรม คือ ใส่หอยนางรม พ...อ่านต่อ

ครัวเจ๊ง้อมีหลายสาขามาก ครั้งนี้เรามาทานสาขากาญจนาภิเษกค่ะ อาหารที่มีเยอะเลย มากับเพื่อนๆแม่ สั่งมาเยอะเพราะมาหลายคน แต่ถ่ายรูปไม่ทันเยอะเหมือนกัน 😆 อาหารโดยรวมอร่อยค่ะ พนักงานก็บริการดี ที่ชอบเป็นพิเศษคือปูผัดผงกะหรี่, เส้นหมี่ผัดกระเฉด, ข้าวผัดปลาแซลมอนเค็ม, ออส่วน ส่วนของหวานสั่งเผือกหิมะ มาทานกันก็อร่อยดีนะ โดยรวมร้านนี้เป็นร้านแนวครอบครัว ผู้ใหญ่น่าจะโอเคกับร้านนี้นะดูเพิ่มเติม

หนึ่งในร้านตำนาน วันนี้มาทานแบบบุฟเฟต์ โดยจองผ่าน Hungry hub บุฟเฟต์มี 2 ราคาคือ 590 และ 790 บาท รวมเครื่องดื่ม ( แต่ไม่รวมน้ำแข็ง ถังละ 50 บาท) อาหารแนะนำ คือ 1) กุ้งลวก เป็นกุ้งขนาดเล็ก ทานกับ น้ำจิ้มซีฟู๊ด อร่อยใช้ได้ 2) หมี่ผัดกระเฉด ชอบตรงที่มีไข่กุ้งผัดรวมมาด้วย 3) ผัดผักบุ้งฝอย มันไปนิด แต่อร่อยดูเพิ่มเติม

ร้านเจ๊ง้อสาขานี้คือสาขาละแวกบ้านน้องปอบ ขับรถผ่านเกือบทุกวัน ในบรรดาสาขาร้านเจ๊ง้อ อาหารร้านนี้อร่อยเป็นรองสาขาสี่พระยา​เท่านั้นค่ะ วันนี้ก็สั่งอาหารเมนูประจำมาทานเหมือนเช่นเคยค่ะ ไม่ว่าจะเป็น หมี่ผัดกระเฉดกุ้ง, ผัดผักบุ้งฝอย, ผัดผักกระเฉด, ลิ้นเป็ด, ผัดโหงวก้วย อร่อยเหมือนเดิมค่ะ รักษามาตรฐานได้ดีมาก มีอย่างเดียวที่เพิ่งลองชิมคือ สามชั้นทอด อร่อยมากๆ ทอดผิวกรอบ ส่วนเนื้อออกแข็งกรอบ ส่วนมันก...อ่านต่อ