เนื้อตุ๋น

ร้านเนื้อตุ๋นกุ๊ทโภชนา น่าจะเป็นร้านเนื้อตุ๋นเจ้าแรกของย่านนี้ เราทานตั้งแต่ยังเด็กหลายสิบปีก่อน เป็นร้านเนื้อตุ๋นที่คนแน่นมาก ในช่วงเที่ยง วันนี้เรามาถึงร้านเช้าหน่อย คนไม่เยอะเท่าไหร่ สั่งมาทาน เกาเหลาเนื้อตุ๋น + ข้าวสวย เนื้อตุ๋นหอมยาจีน ทีเด็ดอยู่ที่เต้าหู้ยี้ ใส่เต้าหู้ยี้เพิ่มลงไปทำให้รสกลมกลมยิ่งขึ้นดูเพิ่มเติม

ร้านในตำนาน ย่านแจ้งวัฒนะ เปิดมานานกว่าจะมีบิ๊กซีแจ้งวัฒนะ ร้านนี้สายเนื้อ สายหมูไม่ควรพลาด ปกติมาจะเเวะมาทานหม้อไฟในยามว่างๆ มาสังสรรค์ วันนี้มาทานเกาเหลา ใส่เต้าหู้ยี้สูตรเด็ดทางร้านอร่อยถึงใจ เนื่อตุ๋นยาจีนนุ่ม หอม เข้มข้นมากๆดูเพิ่มเติม

มาเดินงานที่เมืองทองธานี ขากลับเลยแวะมาซ้ำอีกครั้ง กับ ร้านก๊วยเตี๋ยวเนื้อในดวงใจ รสชาติ ยังเด็ดดวงเช่นเดิม จอดรถที่บิ๊กซี แล้วเดินออกมา เลี้ยวซ้าย ก็เจอร้านแล้ว น้ำซุป เด็ดดวง ไม่ต้องปรุง เนื้อสด หมักมาอย่างดี นุ่มชุ่มลิ้น เนื้อตุ๋น เปื่อยละลายในปาก ลูกชิ้นเด้งดึ๋งแป้งน้อย เครื่องในทำมาอย่างดีไม่มีกลิ่นคาวดูเพิ่มเติม

ข้อมูลทั่วไป ร้านกุ๊ท โภชนา ตั้งอยู่ริมถนนแจ้งวัฒนะ (ฝั่งบิ๊กซีและโรงพยาบาลมงกุฏวัฒนะ) ร้านอยู่ก่อนถึงซอยแจ้งวัฒนะ 14 หน้าร้านต้องสังเกตดีๆจึงจะเห็น ถ้าเป็นขาประจำก็จะทราบเป็นอย่างดี ร้านเปิดขายตั้งแต่สายๆ จนถึงประมาณ 13.00-14.00 ก็ปิดแล้ว เพราะของหมดแล้ว ร้านนี้ขายก๋วยเตี๋ยวเนื้อ/หมู และไฮไลต์อยู่ที่หม้อไฟเนื้อ/หม้อไฟหมู โดยเมนูที่ทานในวันนี้คือ หม้อไฟเนื้อ หม้อไฟเนื้อ ราคา 2...อ่านต่อ

ครั้งนี้เป็นครั้งที่ 2 ที่ได้มาลองทานที่ร้านนี้ พูดเลยว่าไม่เคยผิดหวัง ร้านนี้ของเค้าดีจริงๆค่ะ ใครที่เป็นสายเนื้อ อยากให้มาลองทานดู เกาเหลาหม้อไฟ น้ำซุปเข้มข้นมากๆ ใส่เนื้อตุ๋น เนื้อสด เอ็นแก้ว ลูกชิ้นไปหน่อย รอสักพักให้ทันเดือดได้ที่ จากนั้นก้ทานได้ โหย คือดีมากจริงๆ น้ำซุปรู้สึกจะเป็นเครื่องยาจีน มีเก่ากี๊ หรืออีกชื่อก้คือ โกจิเบอร์รี่ ซดน้ำซุปพร้อมลูกชิ้นหรือเนื้อสักคำ จะได้รสชาติที่พอดี...อ่านต่อ