ก๋วยเตี๋ยวเนื้อศิริกุล

ทรงแบบนี้หายากแล้วในบ้านเรา ที่จะเป็นตู้ไม้บนรถเข็นเล็กๆ ในบ้านไม้เก่าๆ รกรุงรัง ที่มันเป็นความคลาสสิคไทยแท้บวกกับจีน ที่เห็นแล้วจะต้องโดนเพราะในกรุงเทพ แทบจะไม่เห็นแล้ว • เดินผ่านก็ไม่รู้ว่าเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเลย อยู่ตรงข้ามกับโรงเรียนวัดจันทราวาส ในตัวเมืองเพชรบุรี • เรื่อยๆ เอื่อยๆ กว่าจะได้แต่ละชาม เพราะเขาทำคนเดียวบวกกับอายุเยอะแล้ว ขาบมานานเรียกว่าเก่าแก่ของจริง • ซุปมีความหอมเนื้...อ่านต่อ

✨ก๋วยเตี๋ยวเนื้อศิริกุล✨ เจ้าเก่า 60 ปีในตำนาน พิกัดตรงข้าม #วัดจันทราวาส #เมืองเพชรบุรี คุณลุงเจ้าของร้านอายุขึ้นเลข 9 ละจ้า แต่ยังคงยืนหนึ่งปรุงเองทุกชาม . . 🐮 ที่นี่มีแต่เนื้อนะคะ คุณลุงเล่าให้ฟังว่าเนื้อตุ๋นที่ร้านตุ๋นในน้ำซุปยาจีน สูตรโบราณดั้งเดิม เริ่มต้นที่ชามละ 50฿ . . ✅ #เส้นเล็กแห้ง - เส้นเล็กลวกมาหนึบๆ ปรุงรสใส่ซอสพริกและน้ำตาลมาให้ รสชาติจะออกหวานนำ ก๋วยเตี๋ยวเสิร์ฟพร้อมซอสพริกปร...อ่านต่อ