ซี่โครงหมูอบซอส

พอดีว่ามีเพื่อนชวนไปทานร้านนี้เลยลองไปตามพิกัดดู ร้านตั้งอยู่ใต้อาคารต้องสังเกตดีๆอยู่ใกล้ที่จอดรถใต้อาคารเลยเป็นห้องเล็กๆ แล้วมี ชื่อหน้าร้านว่า เชฟอั๋น โต๊ะด้านในมีนั่งทั้งโต๊ะใหญ่และโต๊ะเล็ก จังหวะเข้าไปนั่งมีแต่ โต๊ะ ใหญ่ นั่งสักพักก็มีพนักงานเอาเมนูมาให้ เมนูมีทั้งสเต็กสปาเก็ตตี้ อาหารจานเดียว รวมถึงสลัดต่างๆเริ่มเลยแล้วกันที่จานแรกกะเพราเนื้อเรียกว่าเหนือมาเยอะมากจนต้องสั่งข้าวมาทานอีกจาน...อ่านต่อ

สำหรับผมเองร้านนี้ถือว่าเป็นหนึ่งในร้านโปรด เพราะอาหารทุกเมนูจากร้านนี้ ไม่เคยทำให้ผิดหวัง โดยเฉพาะกระเพราเนื้อ มีนักชิมอาหารท่านนึงเคยกล่าวไว้ว่า ไปทานมาแล้วทั่วประเทศร้านนี้ กระเพราเนื้ออร่อยที่สุด ผมคิดว่าส่วนนึงคงมาจากตัวเชพเองที่เคยเป็นเชพมืออาชีพจากอเมริกาอยู่หลายปี ผีมือกับคุณภาพจึงไม่เป็นรองใครดูเพิ่มเติม

เที่ยวเขื่อนป่าสักขากลับกรุงเทพแวะได้ร้านหาไม่ยาก ที่จอดรถหน้าร้าน พอมีไม่มาก อาหารที่สั่ง สเต๊กหมูสันนอก spure หมูนุ่มสุกกำลังดี รสชาติอร่อยธรรมดา เสริฟคู่กับสลัดและขนมปังกระเทียม น้ำสลัดอร่อยดี ขนมปังกระเทียมมีความหอมอร่อยดี หมูย่างจิ้มแจ่ว น้ำจิ้มแจ่วอร่อยธรรมดา ซี่โครงหมูอบซอสมะเขือเทศ ซี่โครงมีความเปื่อยนุ่มมาก ซอสมะเขือเทศรสชาติเยี่ยม โดยรวม วัตถุดิบคุณภาพ แต่รสชาติยังไม่โดเด่นมากนัก หาก...อ่านต่อ