Monjayaki

ร้าน izakayaที่มีเตา teppanให้ทำ okonomiyaki, monjayaki, หรือ yakisoba เองได้ครับ สนุกด้วย อร่อยด้วย เพราะถ้าไม่อร่อยก็ไม่รู้จะไปโทษใคร แต่ถ้าไม่อยากทำเอง ให้พนักงานทำมาให้เลยก็ได้ครับ เมนูมีทั้ง ปลาดิบ ข้าวปั้น เนื้อย่าง กับแกล้ม กินกับสาเกหรือเบียร์เย็นๆครับ ปกติไปก็จะสั่งกับแกล้มนิดหน่อย แล้วก็สั่ง okonomiyaki หรือ monja มาทำเองครับ อาหาร 2อย่างนี้เป็นแบบคันไซครับ รสกลมกล่อม มีรสสัมผั...อ่านต่อ

ร้าน Kizahashi เป็นร้านโอโคโนมิยากิ อยู่ในซอยสุขุมวิท 26 ตรงข้ามนิฮอนมาจิ จอดรถได้หน้าร้านครับ บรรยากาศ: ร้านตกแต่งแบบญี่ปุ่น อารมณ์กันเอง มี 2 โซนคือ ส่วนที่ทำเอง จะมีเตาแผ่นเหล็กให้ และถ้าให้พนักงานทำมาให้ จะเป็นโต๊ะแยก ทั้ง 2 โซน แยกจากกันเลย เพื่อกันการรบกวนจากกลิ่นครับ 3.5 ดาว อาหาร: ที่เน้นๆคือ โอโคโนมิยากิ กับ มนจะยากิ ครับ โดยพื้นฐาน เรียกได้ว่ามีทั้งคันโต และคันไซ ให้ลองชิมกันเลยครับ...อ่านต่อ

ร้านนี้ผมกับเพื่อนชอบไปกันประจำครับ ชอบตรงที่ทุกโต๊ะจะมีเตาส่วนตัว เอาไว้ทำอาหารด้วยตัวเอง เมนูขึ้นชื่ของร้านคือ Okonomiyaki เราสามารถให้เค้าทำให้ หรือจะทำเองก็ได้ ซึ่งเราก็ชอบทำเองซะมากกว่า นอกจากนี้ยังมียากิโซบะ หรือจะสั่งพวกเนื้อสัตว์มาทำ Tepanyaki เองก็ได้ โดยบนโต๊ะเค้าวางซอสไว้ให้หมดแล้ว สามารถบรรเลงเองได้เลย นอกจากนี้ที่สั่งยังมี Kushikatsu ที่ทอดมาได้กรอบมาก รสชาติดีทีเดียวครับ โดยรวมแล้...อ่านต่อ

เจ้าของเป็นคนญี่ปุ่น ร้านแบบญี่ปุ่น คือทุกโต๊ะมีกระทะให้ทำเอง และมีบริการทำให้ สำหรับผู้ที่ทำไม่เป็น อันนี้สำคัญนะคะ คือตอนไปทาน เคยเห็นโต๊ะข่างๆ ทำ Okonomiyaki เอง แล้วทำไม่เป็น คือออกมาไม่เป็นก้อนเลย อันนี้ทานยากไม่พอ บางทีไม่อร่อยด้วย เนื่องจากเครื่องปรุงมันคลุกเคล้าไม่เท่ากัน Menu โปรดที่ชอบทานคือ Yalisoba ซึ่งชอบทานแบบแห้ง ไม่ค่อยมีที่ไหนทำแบบแห้งเท่าไหร่ เพราะส่วนใหญ่ใช้ซอสปรุงรส แต่ที่น...อ่านต่อ