OKONOMIYAKI

วันนี้ตั้งใจมาทานร้านที่ลิสไว้มานาน เพราะเห็นเพื่อนๆหลานคนถ่ายรูปมาโชว์ เห็นแล้วน่าสนุกสุดๆ ถ้าปกติเราทำอาหารทานที่บ้านก็คงไม่แปลกนัก แต่ถ้าเราจะได้ลงมือทำอาหารที่ร้านอาหาร กับเพื่อนๆ ทำไปเม้าส์มอยไป คงสนุกไม่น้อยเลยนะคะ แถมมื้อนี้ทำไป ไม่ต้องกลัวเงิบ มันไม่ต้องใช้ฝีมืออะไรมากมาย แถมเลือกรสชาติได้จะเอายังไง ซอสเยิ้มแค่ไหน ชอบเครื่องอะไรเป็นพิเศษก็เนรมิตมาเลยยย แต่ถ้าใครอยากแค่กินก็ให้พนง.ทำมาให...อ่านต่อ

ปกติส่วนตัวแล้วในบรรดาอาหารญี่ปุ่น จะชอบกิน Okomiyaki มากเป็นอันดับต้นๆ แต่หาร้านอร่อยๆไม่ค่อยจะมีอยู่เหมือนกัน วันนี้บังเอิญมาทำธุระแถวนี้อยู่พอดีเลย ขอมาลองซักหน่อย ร้านนี้ตั้งอยู่ตรง3แยกตรงข้าม Nihonmachi ที่จอดรถน้อยไปหน่อย เข้าไปตอนแรกฟิล กลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นมาแต่ไกล เดินเข้าไปกลายเป็นคนไทยคนเดียวในร้่านซะอย่างงั้น - รสชาติ - ร้านนี้เราจะต้องทำ okomiyaki เอง งานเข้าล่ะ ที่นี้ แต่ในเมน...อ่านต่อ

ชวนกันมาทำOkonomiyakiหรือพิซซ่าญี่ปุ่นทำเองที่ร้านนี้กันเล้ย มีเชฟเป็นคนญี่ปุ่นคอยแนะนำด้วยแหละถ้าทำเละอ่ะ 555 เมนูราคาไม่สูงเกอรไปครับชอบลงดีลกับเว็บต่างๆอยู่บ่อยทำให้ได้ราคาพิเศษเลย บรรยากาศสไตล์ญี่ปุ่น จอดรถหน้าร้านสะดวกครับดูเพิ่มเติม

สัปดาห์ที่ผ่านมาผมแวะไปที่แถว K-village ซึ่งเคยมีร้านที่ลิสไว้นานแล้วว่าจะมาทาน อยู่ไม่ไกลจากK-villageมาก เป็นสไตร์ทานไปทำไป น่าสนุกดีครับ วันนี้มีคนอยากเล่นทำอาหารเลยมาอิ่มไป สนุกกันไปในมื้อเดียวเลย อาหารที่สั่ง - buta okonomiyaki (เมนูนี้ราคา 170 บาท เพิ่มcheese 40 บาท) อันนี้เค้าจะเสริฟวัตถุดิบรวมมาในชาม แล้วให้เราคลุกเคล้าส่วนผสม แล้วนำลงเตาทาบให้เป็นโอโคโนมิยากิ คือ รสชาติทั้งหมดจะออกแน...อ่านต่อ

ร้าน izakayaที่มีเตา teppanให้ทำ okonomiyaki, monjayaki, หรือ yakisoba เองได้ครับ สนุกด้วย อร่อยด้วย เพราะถ้าไม่อร่อยก็ไม่รู้จะไปโทษใคร แต่ถ้าไม่อยากทำเอง ให้พนักงานทำมาให้เลยก็ได้ครับ เมนูมีทั้ง ปลาดิบ ข้าวปั้น เนื้อย่าง กับแกล้ม กินกับสาเกหรือเบียร์เย็นๆครับ ปกติไปก็จะสั่งกับแกล้มนิดหน่อย แล้วก็สั่ง okonomiyaki หรือ monja มาทำเองครับ อาหาร 2อย่างนี้เป็นแบบคันไซครับ รสกลมกล่อม มีรสสัมผั...อ่านต่อ