1. หน้าแรก
     /
  2. ร้านอาหาร
     /
  3. ร้านในกรุงเทพมหานคร
     /
  4. ร้านอาหารในเขตวัฒนา
     /
  5. ร้าน The Goat Greatest Of All Time
     /
  6. รวมรูปร้าน The Goat Greatest Of All Time
     /
  7. รูป The Goat Greatest Of All Time

The Goat Greatest Of All Time

4.8
11 เรตติ้ง (9 รีวิว)
อาหารไทย, อาหารฟิวชั่น•฿฿฿฿฿
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 18:00
The Goat Greatest Of All Time
photo
Grace • เมื่อ 3 เดือนที่แล้ว
41
456
8,081
🇹🇭GOAT เที่ยวทั่วไทย ใน 1 มื้อค่💚🧡💙❤🥰 🇹🇭GOAT เที่ยวทั่วไทย ใน 1 มื้อค่า #SouthernSPL ⭐️Michelin 1 Star⭐️ -Journey Through Thailand ฿4,590 -7 Soft Pairings ฿1,900 -Garden Tea ฿320 กลับมาร้าน @goat.bangkok ของเชฟ @parkornnn ค่า เพิ่งได้ Michelin Star เมื่อปลายปี ยินดีด้วยอีกครั้งนะคะ🎉 รอบนี้มาในธีม Journey Through Thailand ชัดเจนในเรื่อง Sustainability และ Zero Waste มากขึ้น😍 เชฟแทนใช้วัตถุดิบทั้งหมด 102 รายการ จาก 26 จังหวัดในไทยล้วนๆ เลยค่ะ😉 นอกจากนี้เชฟยังปลูกผักและสมุนไพรเองอีกด้วยนะคะ👨🏻‍🌾 WELCOME DRINK 🥂Kombucha, Pineapple Scoby, Honey, Lavender HOME 🍌Banana, Duck Liver, Banana Jaew, Pickles ONNUT 🍄Mushroom of the Day, Scoby, Goat Cheese 🍲Broth, Vegetable, Mushroom, Chicken, Fish KHAOYAI 🥚Organic Egg, Thai Ruby Corn, Chicken Skin, White Wine Foam SURAT THANI 🐟Fish Belly, Coconut, Herbs, Sweet Fish Sauce, Dumpling Sheet GULF OF THAILAND 🦀Blue Crab Curry, Sour Cream, 3-Colour Powder (Bergamot, Yellow Curry, Torch Ginger) 1,243 KM (CHIANGMAI - SURAT THANI) 📍Aged Fish Loin, Strawberry, Smoked Oil MAE HONG SON 🥓Yunnan Ham, Pork Jowl, Fried Chive Cake, Pickled Duck Egg, Pork Skin, Mushroom Soup SURIN 🥩Aged Thai Wagyu, 18 Spices, Wild Herbs, Blood, Pork Cracking PANG NGA 🎣Catch of the Day, Hua Hin Caviar, Fish Jus, Ginger, Garlic THE SOUTH 🦐River Prawn, Tomato Powder 🍚Herb Rice with Condiments 🫓Chinese Roti, Spring Onion, Duck Fat 🥘Chef’s Curry, Prawn Fat 🍲Ox Tail Broth CHANTHABURI 🍧Rose Apple, Pineapple, Guava, Herb Oil CHACHOENGSAO 🍦Buffalo Milk Ice Cream, Toast, Toppings PETIT FOUR 🧁Toddy Palm Cake, Sesame Ball with Cashew Praline, Guava with Plum Spicy Sauce, Kumquat Curd Bon Bon GARDEN TEA 🍵Peppermint, Apple Mint, Spear Mint, White Lavender . SOFT PAIRING -Chaba Fizz: Chaba Chocolate, Watermelon, Rose, Citrus -Torch Ginger Vinegar: Tomato, Torch Ginger, Citrus Fruit, Mint -Purple Smoke: Sweet Potato, Syrah Grape, Citrus Fruit, Dry Sour Orange -Instant Red: Beetroot, Chinese Date, Mushroom, Chestnut, Dried Fig -Green Forest: Jasmine, Thai Basil, Kombu Seaweed, Vietnamese Coriander, Citrus, -All Dry: Banana, Vanilla, Pineapple -Mature Rose: Mango, Pineapple, White Tea, Chrysanthemum, Honey . . เรามี Instagram ที่เขียนและแชร์รูปภาพเรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร ว่างๆ แวะมาคุยกันนะคะ 🥰🥰 IG: food.place.price .... อ่านต่อ
3 Likes0 Comment
photo