- หน้าแรก
/
- รูป กระเพรากุ้งกระต่อม (กะต่อม)
ป้ายราคาหรือสมุดเมนู
กุ้งกะต่อม กุ้งธรรมชาติที่ไม่ได้เจอทั่วไป🦐 กะเพรากุ้งกระต่อม🦐 ร้านเก่าแก่กว่า 50 ปี พิกัดในซอยเล็กๆ ประมาณ 5 นาทีจาก #ตลาดน้ำอัมพวา #สมุทรสงคราม ร้านนี้ขอตบบ่าให้ตัวเองว่าเป็นคนพาร้านมาสู่ spotlight เพราะเราเป็นคนแรกๆ ที่รีวิวร้านนี้ลงโซเชียลเมื่อ 6 ปีที่แล้ว และกูรูนักชิมชื่อดังตามเราไปรีวิวจนร้านได้ออกรายการทีวีและออกช่องยูตุ๊บดารา แต่เอาจริงร้านนี้เป็นที่รู้จักของคนในพื้นที่กันมานานอยู่แล้วค่ะ
.
.
🦐 ไฮไลต์ของร้านนี้คือ #กุ้งกะต่อม (หรือ #กุ้งกระต่อม) เป็นกุ้งหน้าตาคล้ายกุ้งก้ามกรามหัวโตตัวจิ๋วที่หาได้ตามป่าชายเลน ตัวโตเต็มวัยขนาดซักนิ้วโป้ง แกะเนื้อส่วนตัวมาเหลือจิ๋วๆ เคยมีคนบูลลี่ร้านนี้ว่าเอากุ้งไหว้เจ้ามาเสิร์ฟค่ะ เรานี่อ่านเจอละจี๊ดเลย คนบูลลี่เค้าไม่รู้จักกุ้งกะต่อม ร้านโดนเอาไปแขวนด่าซะยับเยิน
.
.
🚘 ร้านอยู่ในซอยเล็กๆ ริมคลองนะคะ พิกัดตามแมปท้ายโพสต์ ร้านเล็กๆ ดัดแปลงจากบ้านไม้เก่า โต๊ะไม่เยอะค่ะ และข้อควรระวังคือ อาจต้องรออาหารพักนึงเพราะมีมือผัดหน้าเตาเพียงคนเดียว เมนูที่ร้านหลักๆ ก็จะมี ผัดกะเพรา ผัดกระเทียม ข้าวผัด ผัดไทย หอยทอด ราดหน้า เริ่มต้นที่ 30฿ มีวัตถุดิบหลัก คือ กุ้งกะต่อม หมู และไก่
.
.
✅ #กะเพรากุ้งกะต่อม + #ไข่ดาว (47฿) ผัดกะเพรารสชาติจัดจ้าน รสเค็ม หวาน เผ็ด มีแต่กุ้งกับใบกะเพราและพริกสด ผัดกะเพราแบบน้ำไม่แฉะ ทานกับข้าวก็รสชาติกำลังดีค่ะ ไม่ต้องราดน้ำปลาพริกเพิ่มก็ได้ ส่วนไข่ดาวก็ทอดมาสุกกรอบดีค่ะ
.
✅ กะเพรากุ้งกะต่อม+ไข่เค็ม (47฿) ผัดกะเพรากุ้งเนื้อแน่นๆ ไข่แดงมันๆ ทานกับผัดกะเพรานี่เข้ากันดี
.
✅ #หมี่กรอบผัดไทย (30฿) เส้นหมี่ทอดจนกรอบแล้วเอามาผัดไทยแบบสไตล์โบราณ รสชาติออกกลมกล่อม ไม่จัดจ้านมาก เครื่องมีกุ้งกะต่อมและหมูชิ้น
.
✅ #กุ้งกะต่อมกระเทียม + ไข่เค็ม (47฿) ซื้อใส่ห่อกลับบ้านทางร้านห่อกระดาษรองด้วยใบตอง สำหรับผัดกระเทียม รสชาติง่ายๆ ไม่ซับซ้อน มีกระเทียมสับ ปรุงรสอ่อนๆ กินกับไข่เค็มเข้ากันดีค่ะ
.
✅ #ข้าวผัดกุ้งกะต่อม (40฿) ข้าวผัดจะไม่แห้งร่วนเท่าไหร่นะคะ ออกรสหวานนำเค็มตัดปลาย
.
✅ #ราดหน้า (30฿) ซื้อกลับบ้าน เส้นเลยนุ่มไปแล้ว น้ำราดหน้ารสชาติออกหวานนำเล็กน้อย เครื่องมีกุ้งและหมู
.
✅ #ชาเย็น (30฿) หอมชาดีค่ะ หวานๆ
.
.
👍👍👍 โดยรวมก็มีเมนูอร่อยๆ หลายเมนูค่ะ แต่ก็ต้องทนความร้อนนิดนึง เพราะร้านไม่มีพัดลม อาศัยลมธรรมชาติ และถ้าลูกค้าเยอะก็อาจจะต้องรอนานนนนนนนหน่อยค่ะ
.
📍 ร้านกระเพรากุ้งกระต่อม
📱 034 752 117
แผนที่ ➡️ https://maps.app.goo.gl/VweteqRDQ1v8mP6c7
🕰️ ทุกวัน 10:00-16:00 น.
🚗 จอดรถได้ริมถนนหน้าร้าน
💰 รับเงินสด/โอน
2 Likes0 Comment
