Reypenaer

เมื่อมาเยือนเนเธอร์แลนด์ ของขึ้นชื่อเป็นหน้าเป็นตาที่ใครๆต้องแวะมาช้อปและชิมก็คือชีสค่ะ ชีสตัวดังๆของเค้าก็มีหลายชนิดอยู่ หนึ่งในบรรดานั้นก็คือ gouda cheese ซึ่งเค้าว่าเป็นชีสชนิดที่มีมานานเก่าแก่ที่สุดในโลกเท่าที่มีบันทึกกันทีเดียว เจ้า gouda cheese นี่เค้าแบ่งเกรดตามอายุได้ตามนี้เลยค่ะ ซึ่งแน่นอนว่ายิ่งอายุมากๆก็ยิ่งแพง (เหมือนไวน์มั้งนะ) • Young cheese (4 อาทิตย์) • Young matured (8-10 อ...อ่านต่อ