" หมูแผ่นกรอบ "เนื้อหมูล้วน นำไปแล่เป็ยแผ่น อบแห้งจนกรอบ เมนูแนะนำสำหรับร้านพรทิพย์ ด้วยสูตรเฉพาะ ทำให้ตัวหมูแผ่นมีความกรอบ แต่ ไม่กระด้าง ผสมผสานกับรสชาติที่กลมกล่อม ทำให้เป็นที่นิยมสำหรับผู้คนทุกเพศทุกวัย เก็บได้นาน 3 เดือน
หมูแผ่น หมูหยอง เจ้าดัง ออริจินัลอยู่โคราช แต่ในกรุงเทพ อยู่แค่คลองเตยนี่เอง เป็นเจ้าประจำของที่บ้าน หมูหยองสำหรับกินกะข้าวต้ม หรืออาจใช้เป็นของฝากของเยี่ยมคนป่วยได้เลย ส่วนหมูแผ่น แผ่นสี่เหลี่ยมจริงๆ ก็ไว้กินเล่นเพลินๆ หรือจะกินกะข้าวสวยร้อนๆก็ได้ ตามใจชอบ นอกจากนี้ยังมีหมูแผ่นแบบกรอบ อันนี้ลองได้กินแล้ว รับรองหยุดไม่ได้ดูเพิ่มเติม