- หน้าแรก
/
- รูป Man Fu Lou
✌️ ร้านอาหารจีนน้องใหม่โดยทีมงานมากประสบการณ์🇹🇭 Man Fu Lou - หม่าน ฟู่ โหลว
🍴 Chinese - อาหารจีน
🎗 Man Fu Lou เป็นห้องอาหารจีนน้องใหม่ที่เพิ่งเปิดทำการมาได้เพียงราว ๆ 4 เดือน ตัวร้านตั้งอยู่ในย่านสี่พระยาโดยลูกค้าต้องขับรถเลี้ยวเข้ามาในซอยเล็ก ๆ ก่อนจะพบกันอาคารโบราณสไตล์โคโลเนียล 2 ชั้นอายุเกินกว่า 100 ปี บริเวณชั้นล่างมีเคาน์เตอร์บาร์สำหรับชงเครื่องดื่มและให้บรรยากาศแบบกึ่งทางการ ส่วนชั้นบนตกแต่งแบบกึ่งรัสติคสังเกตได้จากการเลือกใช้ผนังอิฐเปลือยดั้งเดิมของตัวบ้านผสมผสานเข้ากันกับพื้นไม้สีดำเข้ม สำหรับใครที่มาเป็นกลุ่มทางร้านก็มีห้องส่วนตัวสำหรับให้บริการเพื่อความเป็นส่วนตัวอีกด้วย คุณวัฒน์เจ้าของร้านเล่าให้เราฟังว่าตัวเขามีประสบการณ์บริหารห้องอาหารจีนเหลาชื่อดังอย่าง Grand Palace มาก่อนแล้วจึงย้ายแตกแบรนด์ใหม่คือ Man Fu Lou ออกมาเพื่อเพิ่มกลุ่มลูกค้าให้กว้างมากยิ่งขึ้น ทีมเชฟตั้งใจนำเสนอเมนู Dim Sum ยอดนิยมของคนไทยรวมกันกว่า 22 อย่าง นอกจากนี้ยังมีรายการแบบ À La Carte อีกมายมายให้เลือกชิมกันโดยมีจานที่โดดเด่นอย่างเช่น
✨ ฮะเก๋า (180+)
Har Kow
หนึ่งในเมนูติ่มซำที่ดีที่สุดในวันนี้คือฮะเก๋าที่พับจับจีบมาอย่างสวยงาม ตัวติ่มซำไม่แตกออก ด้านในสอดไส้เนื้อกุ้งสด ๆ สังเกตจากความเด้งและหวานที่สัมผัสได้อย่างชัดเจนขณะเคี้ยวนั่นเอง
✨ กระเพาะปลาน้ำแดงเห็ดมอเรล (950+)
Fish Maw with Morel Mushroom in Brown Soup
อีกหนึ่งเมนูเด็ดที่ควรค่าแก่การลิ้มลองคือกระเพาะปลาสดนุ่ม ๆ ตุ๋นในน้ำซุปรสชาติกลมกล่อมโดยมีเห็ดมอเรลหนึบ ๆ ช่วยเสริม Earthy Flavour ที่พอเหมาะ เชฟเสิร์ฟมาร้อน ๆ ซดแล้วคล่องคอมากจริง ๆ
✨ เนื้อวากิว A5 ซอสหม่าล่า (1,400+)
Sautéed Wagyu Striploin with Mala Sauce
เนื้อวัววากิวระดับ A5 จี่บนกระทะจนสุกได้เนื้อและแน่นอนว่าเนื้อก็นุ่มละลายในปากจริง ๆ พร้อมกับให้รสชาติและกลิ่นหอมเฉพาะตัวของพริกหม่าล่าแบบเสฉวนและกระเทียมเจียวกรอบ ๆ ของแท้
🎗 อาหารทุกจานเตรียมออกมาได้ตามมาตรฐาน ราคาอาหารอยู่ในเกณฑ์เหมาะสมไม่ต่างจากห้องอาหารจีนระดับสูงอื่น ๆ ในบ้านเรา สำหรับใครที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์ห้องอาหารจีนเหลาแบบดั้งเดิมในบรรยากาศสุดไพรเวทและโรแมนติคสามารถติดต่อทางร้านได้ที่เบอร์ 092-369-0922 กันได้เลย
📃 À LA CARTE
ฮะเก๋า (180+)
Har Kow
เสี่ยวหลงเปาทรัฟเฟิล (600+)
Xiao Long Bao Truffle
เกี๊ยวปู (280+)
Crab Dumplings with Soy Sauce
ฟองเต้าหู้ทอด (180+)
Deep Fried Bean Curd Skin with Shrimp
ปอเปี๊ยะกุ้ง (180+)
Spring Roll with Prawn
ซาลาเปาชาโคลลาวา (140+)
Charcoal Lava Bun
ไก่ม้วนแช่เหล้า (450+)
Drunken Chicken
เป๋าฮื้อสไลด์ (1,400+)
Sliced Abalone
กุ้งมังกรอบซุป 500+/100 g, 3,500+/700 g)
Sautéed Lobster in Superior Stock
กระเพาะปลาน้ำแดงเห็ดมอเรล (950+)
Fish Maw with Morel Mushroom in Brown Soup
Peking Duck (1,700+)
เป็ดปักกิ่ง
เนื้อวากิว A5 ซอสหม่าล่า (1,400+)
Sautéed Wagyu Striploin with Mala Sauce
ข้าวอบจักพรรดิ์ (6,900+)
Emperor Baked Rice with Abalone
พุดดิ้งมะม่วง (280+)
Mango Pudding
วอแป๋งไส้พุทราจีน (500+)
Chinese Pancake with Red Dates
📌 Score: Ads
📍 Visit: Oct 2022
🏠 Location: 297 ถนนสี่พระยา, เขตบางรัก, กรุงเทพ, 10500
🚗 Parking: จอดรถที่ลานกว้างหน้าร้าน
🕚 Operating Time: 11.00-14.00, 18.00-22.00
💰 Price: 500-4,000 THB/p
📞 Tel: 092-369-0922
🧥 Dress Code: Casual
🖥 Website: https://m.facebook.com/Man-Fu-Lou-103583165706061/?tsid=0.6385806846709093&source=result
👍 รวมรีวิวห้องอาหารทั้งหมดของเพจตามล่า Fine Dining: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1LQbgWKIVd-IyG-XTrbECZ1vRwVEDR2dN8Ty_zHfzj5Y/edit
👍 ฝากเพื่อน ๆ ช่วยกดไลค์และติดตามเราผ่านช่องทางต่าง ๆ โดยเราตั้งใจนำเสนองานรีวิวร้านอาหาร Fine Dining ชั้นนำและห้องอาหารระดับ Michelin Guide ทั่วโลก
👍 Facebook: “ตามล่า Fine Dining” และ “พากิน พาเที่ยว by ตามล่า Fine Dining”
👍 Youtube: ตามล่า Fine Dining
👍 Instagram: finedining_lovers
👍 Group “Fine Dining Lovers by ตามล่า Fine Dining”: https://www.facebook.com/groups/3392372877497917/?ref=share
0 Like0 Comment
