บุฟเฟ่ต์เส้นราเมงไม่อั้น จัดไปให้แน่นกระเพาะ ร้านนี้ชื่อ sagami ร้านตั้งอยู่ชั้น 6 ของห้าง Central World อยู่โซน Zen จุดสังเกต ให้เดินมาสุดมุมเลย จะเจอร้านอยู่หลบมุมอยู่ บรรยากาศร้าน : ร้านเป็นร้านแบบ open โล่งๆ โปร่ง มีที่นั่งรองรับลูกค้าประมาณ 10 กว่าโต๊ะ เมนูของทางร้าน ค่อนข้างหลากหลาย ทั้งเมนูราเมง โซบะ อูด้ง หม้อไฟ อาหารญี่ปุ่น มีให้หลากหลายตามใจชอบ สำหรับเมนูโซบะโซบะไม่ได้มีแต่บ...อ่านต่อ
พิกัดของร้านนี้ก็จะอยู่ในห้าง Central World ชั้น 7 โซนร้านอาหารเยอะๆ ติดๆกับฝั่ง Zen โดยจะอยู่ข้างร้าน Ootoya ตรงข้ามกับร้าน Tudari ป้ายร้านสีเขียวๆใหญ่ๆเลยครับ ในร้านมีที่นั่งประมาณ 20 ที่ครับ หน้าร้านมีเครื่องโม่แป้งโซบะโชว์ด้วย Gogo Soba (฿390.-) โดยเมนูนี่จะเป็นโซบะเย็นแบบ Tabehodai หรือในบ้านเราก็คือ Buffet นั่นเอง สามารถขอเติมเส้นโซบะ, Dashi (น้ำจิ้ม), น้ำจิ้มงา, มะนาว, ต้นหอมซอย ได้แบบไ...อ่านต่อ
ร้าน Sagami ร้านดังจากญี่ปุ่นโดยอาหารขึ้นชื่อจะเป็นโซบะเย็น (โซบะที่ร้านใช้เครื่องโม่หินบด และลวกสดๆในแต่ละวัน ซึ่งตัวเมล็ด/หรือแป้งที่ใช้บดนั้นนำเข้าจากฮอกไกโด ร้านนี้มาเปิดในไทยหลายปีแล้ว สาขาขายตามห้างCentral ทั่วไป (CTWชั้น7, Silom complexชั้นB และเซ็นทรัลพระราม2) แรกๆคนค่อนข้างเยอะทีเดียว หลังๆร้านอาหารญี่ปุ่นในบ้านเราเปิดค่อนข้างเยอะ และส่วนตัวว่าการทานโซบะเย็น/อูด้งเย็น ยังไม่เป็นที่นิยม...อ่านต่อ
ร้าน sagami เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีเมนูหลักคือ เส้นโซบะสดทานคู่กับซอส (เย็นหรือร้อน) เมนูอื่นก็มีให้เลือกหลากหลายอยู่ ไม่ได้หวือหวามาก มีความเป็นต้นตำรับ บรรยากาศร้านไม่ได้ตกแต่งแบบญี่ปุ่นจ๋า แต่เป็นแบบเรียบง่าย สีไม่พื้นๆ เริ่มกันด้วยของที่สั่งมาทานเล่นคือ ไข่ม้วนซุปดาชิ ย้ำว่าไข่ม้วน ไม่ใช่ไข่หวาน :) เสิร์ฟมาหน้าตาน่าทาน ม้วนมาเป็นชั้นๆ เนียนแทบไม่เห็นรอยม้วน เป็นก้อนสี่เหลี่ยมนุ่มๆ ผู้ใ...อ่านต่อ
ใครที่ชอบทานโซบะหรือราเมนแนะนำมาร้านนี้เลยครับ เพราะเส้นอร่อยมากซึ่งทางร้านนำแป้งที่ทำมาจากญี่ปุ่นโดยตรง เมนูมีให้เลือกหลากหลายเน้นเมนูเส้น แต่เมนูอื่นๆก็มีเช่นปลาดิบ ทงคัสซึ ซูชิ ข้าวหน้าต่างๆ ผมแนะนำชุดโซบะเย็นครับดูเพิ่มเติม