Minced Katsu

ร้าน Peko นำเข้าเนื้อวัวพันธ์โอฮิระจากฮอกไกโดที่เลี้ยงในฟาร์มของตระกูลตัวเองที่เป็นทายาทรุ่นที่ 3 ภูมิใจนำเสนออาหารรูปแบบ Farm to Table เน้นหนักเมนูเนื้อพันธุ์ผสมวากิวดีดีของทางร้าน ร้านตกแต่งบรรยากาศโคซี่ดี ใช้โต๊ะเก่า ผนังอิฐ และพร๊อพเครื่องใช้ไม้สอยในฟาร์ม ให้ได้ความรู้สึก Farm to Table ประมาณนั้น จุดเด่นของเนื้อพันธ์โอฮิระของทางร้านนี้คือมันแทรกกำลังอร่อย ไม่มากจนเกินไป มันแทรกแบบได้ความนุ...อ่านต่อ