- หน้าแรก
/
- รูป บ้านยี่สาร
ร้านอาหารไทยพื้นบ้าน รสชาติใช้ได้ ราคาไม่แพงฝากเพจ : ตามล่า Fine Dining
เราจะทยอยลงรีวิว+รายละเอียดของห้องอาหารระดับมิชลินสตาร์จากทั่วโลกกว่า 100 แห่ง (กำลังไล่อัปเดตทุกวัน กดไลค์ไว้ได้เลยครับ)
Ban Yi San - บ้านยี่สาร
บ้านยี่สาร ร้านอาหารไทยพื้นบ้านของเชฟตุ๊กตา สุพัตรา สารสิทธิ์ เชฟอาหารไทยผู้เข้าร่วมการแข่งขันเชฟกระทะเหล็ก และศึกค้นหาเชฟกระเหล็กประเทศไทย ชื่อร้านได้มาจากชื่อของตำบลยี่สาร อำเภออัมพวา ซึ่งเป็นบ้านเกิดของเชฟ การเดินทางต้องใช้รถส่วนตัวขับเข้ามาในซอยศาลาธรรมสพพ์ 25 ซึ่งเป็นซอยดินลูกรังแคบๆ ขับมาเรื่อยๆจนสุดถนนจะเห็นบ้านเรือนไทยหลังเก่าอายุเกือบ 200 ปีซึ่งเป็นมรดกจากรุ่นทวดของเชฟตุ๊กตา โดยถอดชิ้นส่วนบ้านทั้งหลังมาก่อใหม่ ณ ตำแหน่งปัจจุบัน รอบบ้านเต็มไปด้วยแมกไม้ มีสระบัวขุดเป็นบ่อล้อมรอบตัวบ้าน บริเวณนั่งทานข้าวถูกจัดเป็นโซนริมน้ำ มีการจัดเรือลำใหญ่สองลำบรรจุผักและผลไม้ท้องถิ่นสำหรับนำมาเป็นวัตถุดิบปรุงอาหารให้กับลูกค้า
อาหารที่นี่เป็นอาหารไทยพื้นบ้าน เน้นไปทางอาหารทะเลเป็นหลัก หลายเมนูหาทานได้ทั่วไป รสชาติโดยรวมอยู่ในเกณฑ์ดีกว่ามาตรฐาน ยังไม่ถึงกับว้าว บางเมนูยังมีจุดผิดพลาดให้เห็นอยู่บ้าง แต่ประเด็นสำคัญที่ต้องพูดถึงเลยคือราคาที่จัดว่าค่อนข้างคุ้มค่าเทียบกับปริมาณอาหารที่ได้รับ อาหารเเต่ละจานมีราคาต่อจานอยู่ที่หนึ่งถึงสองร้อยบาทเท่านั้น เชฟตุ๊กตาเจ้าของร้านน่ารัก เป็นกันเองมากๆ ถือเป็นอีกหนึ่งร้านที่แนะนำหากใครเเวะผ่านมาแถวนี้
Tips : อาหารทะเลที่นี่ราคาไม่แพง และอย่าลืมสั่งเมนูแนะนำอย่างบัวลอยวิลาส
เมนูวันนี้
- หมูสะเต๊ะ (160)
- ยำถั่วพลู (150)
- หมูแดดเดียว (150)
- กุ้งซอสมะขาม (250)
- หอยเชลล์ผัดฉ่า (150)
- ปูไข่ผัดพริกไทยดำ (550)
- ปลากะพงทอดกระเทียม (350)
- แกงส้มยอดมะพร้าวกุ้งสด (150)
- แกงเผ็ดกุ้งสด (250)
- ข้าวเหนียวมะม่วง (150)
- บัวลอยวิลาส (50)
- ลูกลานลอยแก้ว (40)
- ไอติมโบราณ (40)
ร้านอยู่นอกเมือง อาหารรสชาติใช้ได้ ราคาไม่แพง
รสชาติ : 5/10
ราคา : 8/10
ความคุ้มค่า : 7/10
บรรยากาศ : 6/10
บริการ : 6/10
ความประทับใจโดยรวม : 6/10
0 Like0 Comment
