- หน้าแรก
/
- หมูย่างกรอบแบบจีนมาเล • หมูกรอบสไตล์จีนมาเลที่เสิร์ฟมาแบบหนังกรอบเนื้อนุ่มแซมมันกำลังดี ร้าน ร้านอาหารแสนเฮง
หมูย่างกรอบแบบจีนมาเล • หมูกรอบสไตล์จีนมาเลที่เสิร์ฟมาแบบหนังกรอบเนื้อนุ่มแซมมันกำลังดี
คาเฟ่ที่ไม่ได้มีแค่เครื่องดื่มและขนม แต่มีอาหารอร่อยๆพร้อมเสิร์ฟให้อีกด้วยร้านคาเฟ่ที่มีจุดเริ่มต้นมาจากความคิดของหุ้นส่วนสามคนที่อยากจะเปิดคาเฟ่ที่ไม่ได้มีแค่เครื่องดื่มและขนม แต่มีอาหารอร่อยๆที่พร้อมเสิร์ฟให้อีกด้วย
" Char siu - หมูแดงฮ่องกง "
💰 : 250THB
หมูแดงสไลด์หนาที่เสิร์ฟมาให้ฟินกันในสองฟิล ในส่วนเน้นเนื้อแซมมันน้อยๆและส่วนที่แซมมันแบบพอดีๆ ทั้งสองส่วนนี้ถูกหมักมาด้วยซอสสูตรเฉพาะที่ปรุงด้วยเครื่องเทศและซอสหลายชนิด รวมถึงเหล้าจีนและน้ำผึ้ง โดยสีของหมูแดงก็เป็นสีธรรมชาติที่ได้จากข้าวเปลือกสีแดงตำละเอียด เสิร์ฟเคียงมาด้วยกุนเชียงหวาน ไข่เค็มและผักคะน้าฮ่องกง พร้อมซอสหมูแดงที่เพิ่มรสเค็มกลมกล่อมให้กับชิ้นหมูแดงหอมน้ำผึ้ง
" Siu Yuk - หมูย่างกรอบแบบจีนมาเล "
💰 : 300THB
หมูกรอบสไตล์จีนมาเลที่เสิร์ฟมาแบบหนังกรอบเนื้อนุ่มแซมมันกำลังดี เพิ่ม aroma เครื่องเทศด้วยการหมักด้วยสมุนไพร 5 ชนิด เพราะหั่นเสิร์ฟมาเป็นชิ้นหนาๆเลยได้รสสัมผัสครบแบบเต็มๆ เลือกเพิ่มรสชาติเผ็ดแซบแบบไทยได้ด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรของทางร้านเอง หรือรสหวานกลิ่นอายแบบจีนก็เลือกจิ้มซี้อิ้วหวานได้ด้วยเหมือนกัน
" หมูเปรี้ยวหวานแบบจีน "
💰 : 150THB
ชิ้นหมูส่วนสะโพกที่ถูกหมักและชุบด้วยแป้งก่อนทอดจนด้านนอกสีเหลืองกรอบ นำมาผัดเข้าด้วยตัวซอสที่มีซอสมะเขือเทศและซอสบ๊วยเป็นเบสหลักในการให้รสชาติเปรี้ยวอมหวาน พร้อมเพิ่มรสสัมผัสกรุบนุ่มด้วยสับปะรด หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศและต้นหอม ทั้งรสชาติและรสสัมผัสเข้ากันดีมากๆกับชิ้นหมูชุบแป้งทอดที่กรอบนอกนุ่มฉ่ำแบบหนึบนิดๆด้านใน
" ข้าวผัดหยางโจว "
💰 : 120THB
หนึ่งในเมนู signature ของ แสนเฮง คาเฟ่ กับเมนูข้าวผัดสไตล์จีนที่ให้ได้ฟินกับ texture เนื้อหนึบๆของข้าว พร้อมความนุ่มหอมของไข่ไก่ ความแน่นนุ่มของหมูแดง และรสหวานในเนื้อสัมผัสหนึบๆของกุนเชียง ทั้งหมดรวมกันเป็นข้างผัดรสชาติกลมกล่อมที่เค็มกำลังดี เสิร์ฟเคียงมาด้วยน้ำพริกเผาสูตรของร้านเองที่มาเอาใจคนชอบกินหวานและเสริมความเผ็ดให้ข้าวผัดได้อย่างลงตัว
" ข้าวผัดอินโดนีเซีย "
💰 : 90THB
เมนูใหม่แกะกล่องที่เพิ่งจะลงเมนูเมื่อต้นเดือนนี้เอง กับความอร่อยของข้าวผัดเนื้อนุ่มหนึบที่เพิ่มความเผ็ดแซบด้วยกลิ่นอายของเอเชียกับน้ำพริก Sambal ที่นิยมกันมากในอาหารอินโดนีเซีย มาเลเซีย และสิงคโปร์ เสริมเข้าด้วยความแซบแบบไทยๆกับซอสพริกศรีราชา เพิ่มเนื้อสัมผัสนุ่มๆด้วยไข่ไก่และเนื้อไก่ พร้อมความกรุบๆของแครอท ในรสชาติเผ็ดแซบกำลังดี
" มะเขือยาวเคล้าซอสฮ่องกง "
💰 : 120THB
เมนูนี้ไม่เคยพลาดที่จะสั่งเวลาไปร้านอาหารจีนเลย😆 กับมะเขือยาวเนื้อนุ่มที่ชุบด้วยแป้งก่อนทอดจนด้านนอกกรอบบบบ แต่ยังคงไว้ซึ่งความฉ่ำนุ่มด้านใน เพิ่มรสชาติเค็มเผ็ดของซอสพริกเผาที่ราดมาด้านบน
" หนังไก่ทอดแบบญี่ปุ่น "
💰 : 120THB
เมนูหนังไก่ทอดที่กินเพลินและฟินมากกก เพราะเป็นหนังไก่ไร้มันที่ผ่านการขูดมันออกไปจนหมด เลยเป็นความกรอบบบแบบฟินมาก กินเปล่าๆก็กินเพลินๆกับรสเค็มกำลังดี หรือจะเลือกเพิ่มความหอมด้วยเกลือพริกไทยหรือรสหวานๆด้วยน้ำจิ้มไก่ก็ดีไม่แพ้กัน กรอบบบบกันตั้งแต่คำแรกจนคำสุดท้ายเลย😆
" ชาไทยขวด "
💰 : 95THB
ชาไทยที่เห็นใส่ขวดไว้แบบนี้ บอกเลยว่าเป็น gimmick การเสิร์ฟของที่ร้านเค้าเลย เพราะชาไทยขวดที่นี่ทำกันแบบขวดต่อขวดทันทีที่สั่งเพื่อให้รสชาติของชาที่สดใหม่และความหวานตามต้องการ รวมถึงความหอมของชาจากการเตรียมที่พิถีพิถันในการหมักชาไว้นานเป็นชั่วโมง
" ไอศกรีมโฮมเมดโคตรข้าวโพด "
💰 : 100THB
ไอศครีมโฮมเมดรสนวลเค็มนิดๆ พร้อมเนื้อสัมผัสกรุบๆจากข้าวโพดที่แทรกอยู่ในเนื้อไอศครีม เสิร์ฟพร้อมซุปข้าวโพดเนื้อข้นและท๊อปด้วยชิ้นข้าวโพดเบิร์นไฟที่เสริมรสหวานด้วยซอสคาราเมล เป็นการผสานรสสัมผัสที่แตกต่างของข้าวโพดที่ลงตัว
" ปังเย็น "
💰 : 50THB
ปิดท้ายด้วยขนมหวานย้อนวันวานไปกับปังเย็นสีชมพูหวานแหวว เสิร์ฟเกล็ดน้ำแข็งเนื้อละเอียดนุ่มในรสหวานจากนมเย็นและเนื้อสัมผัสที่นุ่มขึ้นไปอีกด้วยขนมปังที่ซ่อนไว้ด้านล่าง เลือกเพิ่มความหอมหวานขึ้นอีกได้ด้วยนมข้นหวานที่เสิร์ฟมาด้วยกัน
นอกจากจะอิ่มท้องกันแล้ว ยังมีโซนขนมและเครื่องดื่ม Showheng Grocery ที่รวบรวมทั้งของไทยและต่างประเทศมาให้ย้อนวัยช็อปติดไม้ติดมือกันกลับบ้านอีกด้วย😄
0 Like0 Comment
