- หน้าแรก
/
- รูป เจ้เหมยสุกี้จีนยูนนาน
เจ๊เหมยสุกี้ยูนนาน มาเที่ยวดอยอ่างขางต้องแวะชิม หม้อไฟบรรจุเครื่องถึง 9 ชั้น กินยังไงก็ไม่หมดแอดมาเที่ยวดอยอ่างขาง มาพักอยู่ตรงอ่างขางเชิงดอยการ์เด้นรีสอร์ท ตรงหน้าที่พักเป็นร้าน “เจ๊เหมยสุกี้ยูนนาน” ซึ่งเป็น”สุกี้ยูนนานหม้อไฟ”ของแท้ต้นตำรับที่นักท่องเที่ยวมักจะแวะมาทานกันเป็นประจำ แอดจึงไม่พลาดที่จะต้องจัดเต็มสักมื้อ
เมนูสุกี้ยูนนานหม้อไฟ จะมีให้เลือก 3 ขนาด S/M/L ราคาจะอยู่ที่ 1,200/1,500 และ 1,700 บาท ต้องเตือนก่อนเลยว่า ถ้าไปกัน 3-4 คน อย่าสั่งไซส์ M เป็นอันขาดเพราะหม้อจะขนาดใหญ่มาก ทานได้ถึง 8-9 คนกันเลยทีเดียว แค่ไซส์ S นี่ก็จะทานกันไม่หมดอยู่แล้ว เพราะทางร้านเขาจัดเต็มเครื่องสุกี้ให้มาแบบล้นหม้อ น้ำซุปนี่เดือดปุดๆๆกันเลย
เครื่องสุกี้ยูนนานร้านเจ๊เหมยนั้นใส่มาถึง 9 ชั้น โดยเรียงจากใต้หม้อจนถึงบนสุด ได้แก่
ชั้นที่ 1 ผักกาด เพื่อไม่ให้วัตถุดิบติดก้นหม้อ
ชั้นที่ 2 ไก่ดำ ช่วยบำรุงสุขภาพร่างกาย
ชั้นที่ 3 เผือก ช่วยให้น้ำซุปกลมกล่อมมากขึ้น
ชั้นที่ 4 หน่อไม้แห้ง
ชั้นที่ 5 ฟองเต้าหู้
ชั้นที่ 6 แฮมยูนนาน ของแท้ที่นำเข้ามาจากเมืองจีน
ชั้นที่ 7 หมูชุบแป้งสมุนไพร
ชั้นที่ 8 ลูกชิ้นปั้น ใช้หมูสับคลุกเคล้ากับเครื่องเทศจีนผสมกับไข่และเต้าหู้ขาววางซ้อนกันแล้วชุบแป้งทอด
ชั้นที่ 9 ไข่ม้วนทรงเครื่อง ที่ปรุงรสด้วยส่วนผสมพิเศษเฉพาะของทางร้าน
ส่วนเมนูผักต่างๆ เช่น ผักกาดขาว ผักคะน้า เส้นบุก เป็นแบบบุฟเฟ่ต์เติมได้ไม่อั้น ยกเว้นเห็ดเข็มทอง สั่งเพิ่มคิดจานละ 40 บาท พริก กระเทียม มะนาว ฟรีเช่นกัน น้ำจิ้มจะออกแนวสุกี้โบราณเค็มนำ แต่อร่อย ส่วนน้ำซุปสุกี้นั้นเป็นน้ำซุปกระดูกหมู รสชาติดีเลยทีเดียวแหละ นอกจากนี้ยังมีแบบซุปหมาล่าด้วย
ต้องบอกเลยว่า แอดกินไม่หมดเพราะเขาให้มาเยอะจริงๆ คุ้มค่าสมราคา นี่ถ้าร้านอยู่ใกล้บ้านคงมีห่อกลับบ้านแน่ๆ ความอร่อยระดับ 4 กะโหลกเต็ม ☠️☠️☠️☠️
#เจ๊เหมยสุกี้ยูนนาน
#ตามไปชิมByนายKornga
📍 เจ้เหมย สุกี้ยูนนาน อ่างขาง
081 366 3010
https://maps.app.goo.gl/YGSJFNeiZ4n7D9R27?g_st=ic
0 Like0 Comment
