- หน้าแรก
/
- 🥗 ยำทะเล. (ราคา 120 บาท) ร้าน เรือนขุนแผน
ทริปเพชรบูรณ์ ep.59 อาหารไทยลับๆ ในบ้านเรือนไทยบ้านไม้ร่มรื่น @เรือนขุนแผน วิเชียรบุรี เพชรบูรณ์ไม่แน่ใจว่าแถววิเชียรบุรีนี่มีร้านอาหารไทยที่เป็นแนวสวนอาหารหรือเปล่าเพราะหาไม่เจอเลย จนมาเจอที่นี่เลยต้องลองเสียหน่อย ส่วนใหญ่เส้นหลักจะเป็นพวกก๋วยเตี๋ยวอาหารตามสั่งแล้วก็ไก่ย่างเยอะ
• ดูจะเป็นบ้านที่อุดมสมบูรณ์นะต้นไม้เยอะมากรวมถึงมีบ่อปลากลางบ้าน เหมือนเดินอยู่ในแหล่งท่องเที่ยวเลย มีบันไดขึ้นไปดูวิวชั้นสองด้วย เป็นบ้านไม้ทั้งหลังเลยนะครับ
• แต่เมนูอาหารกลับน้อยมากเรียกว่าแทบจะเป็นร้านอาหารตามสั่งเสียมากกว่า ซึ่งค่อนข้างจะผิดหวังไปนิดนึงกะว่าอยากอาหารไทยแบบจริงจังแต่มาเจอเมนูตามสั่งทั่วไป
• ร้านลึกลับมากขนาดคนวิเชียรบุรีเองยังมาไม่ถูกไม่รู้จักทั้งที่อยู่ในตัวอำเภอด้วยนะครับ เลี้ยวเยอะเข้าไปขากลับยังแอบหลงนิดหน่อย
• อาหารรอนานมากอย่างเมนูปลานี่นานจัดเพราะเขาต้องสั่งวินให้เอาจากตลาดมาส่งสดจริงๆ เมนูอื่นๆ กว่าจานแรกจะมาเกือบชั่วโมง น่าจะเป็นเพราะเตรียมขึ้นของครบทุกรายการก่อนค่อยเริ่มปรุง (ทำคนเดียว)
• 🐙 หมึกนึ่งมะนาว. (ราคา 120 บาท) ชิ้นใหญ่สะใจมากหนุบหนับแต่น้ำราดยังไม่ค่อยเด่นเนื้อหมึกชิ้นใหญ่จนรสสัมผัสหนักไปทางเนื้อหมึกมากกว่า ต้องดื่มน่ำจิ้มตาม 5555 ถึงจะเข้ากัน
• 🥗 ยำทะเล. (ราคา 120 บาท) อันนี้ได้รสชาติดีอร่อยครับ
• 🍝 สปาเกตตีขี้เมาทะเล. (ราคา 60 บาท) เส้นดี เครื่องน้อยไปหน่อยรสกลางๆ ธรรมดา
• 🦪 หอยทอด. (ราคา 40 บาท) สูตรแปลกเหมือนใส่เหล้าจีนด้วย มีแต่แป้งหอยนับตัวได้เลย แต่ราคาก็ถูกดี ขึ้นราคาไปใส่หอยเยอะดีกว่าครับ อันนี้เหมือนกินแป้งทอด
• 🐟 ปลาทับทิมทอดน้ำปลา. (ราคา 250 บาท) แพงไปหน่อยปลาตัวเล็กเลย ไม่มีรสเค็มเหมือนทอดปลามาเฉยๆ น้ำราดแยกมาก็ยังไม่ค่อยดีเท่าที่ควร อร่อยจากเนื้อปลาอย่างเดียว
• 🍲 ต้มยำกุ้งน้ำข้น. (ราคา 160 บาท) สงสัยสูตรโบราณไม่รู้ทำไมเรียกต้มยำเพราะมันคือรสชาติ “ต้มข่า” เป๊ะเลย ใส่กะทิ ไม่ใส่น้ำพริกเผา สูตรมายังไงครับ กุ้งสดตัวใหญ่เนื้อแน่นอร่อยมาก แต่ผมอยากกินต้มยำมากกว่านะครับ ใครเผลอสั่งผิดหวังนะ แต่ถ้าชอบต้มข่ามันก็อร่อยดีอยู่
• มุมมอง Metto // ความลงตัวน่าจะหมดไปอยู่กับสถานที่ซะหมดแล้ว รสชาติอาหารเลยไม่เท่าไหร่ แต่บรรยากาศกินขาด เหมือนนั่งกินที่บ้านที่บรรยากาศร่มรืนดูน้ำดูปลาเดินเล้นเพลินๆ ไปแบบนี้ดี ถ้าเน้นรสชาติก็ดูจะยังไม่ถูกปากเท่าที่ควรครับ
1 Like0 Comment
