ขนมฟักทอง

วันนี้ไปถวายเพลที่วัดหลักสี่ ขากลับผ่าน"ร้านขนมไทยใบตอง อ.เคี้ยง" พอดี ร้านนี้เป็นต้นตำหรับแม่กิมที่มีความยาวนานมากว่า50ปี เลยชะแว้บจัดขนมต่างๆ 6 แบบ ที่วางขายในถาดอยู่หน้าร้านอย่างละแบบ กลับบ้านอย่างละไส้ มีต่อไปนี้ 😋-ขนมใส่ไส้ : ห่อด้วยใบตองใช้ใบตองเป็นเส้นคาดแนวตั้งใช้ไม้แหลมคือเป็นไม้กลัดมากลัดเหมือนจะติดโบว์ เป็นแพคเก็จ เนื้อแป้งสีขาวเนียนเบาเด้ง หวานมันเค็มเล็กๆ ไส้ด้านในเป็นมะพร้าวหวาน...อ่านต่อ

กินเจ้านี้มาสิบปีแล้วไม่เปลี่ยนใจเลย ใส่ไส้ดีมากกกก กะทิรสเค็มๆ กับใส่หวานๆ เคี้ยวกรุบด้วยมะพร้าว ส่วนตัวชอบขนมฟักทองเป็นพิเศษ หอมฟักทอง แล้วเนื้อขนมก็หนึบๆ นุ่มกำลังดี ไม่แข็ง กินกับน้ำชาตอนบ่ายก็ฟินไปอีกแบบ ขนมตาลกินตอนร้อนๆ คือดีมาก หอม นุ่มดูเพิ่มเติม