ซาลาเปาไส้เผือก

คนแน่นมากต้องมาจองคิวก่อน แล้วไปเดินเล่นรอ ร้านนี้เป็นร้านแรกสาขาดั้งเดิม แต่คิวดูดีกว่าไปรอที่ตึก 101 อาหารที่เมนูหลากหลาย แต่มีประทับใจที่สุดคือ เสี่ยวหลงเปาอันที่มีกลิ่น truffles ซุปเนื้อน้ำข้น อร่อยทั้งน้ำซุป เนื้อและเอ็น แตงกวา ซุปน้ำใสเนื้อ ที่ผิดหวังซาลาเปาหมูสับ พอร์ค ชอฟดูเพิ่มเติม

ดั้นด้นไปถึงไทเปเพื่อกินเสี่ยวหลงเปา จริงๆกินสาขาที่ไทยก็เหมือนกัน แต่ที่ต่างกันคือบริการที่ได้รับ สาขาตั้วตำรีบที่ไทเปพนักงานน่ารัดมากบริการดี ยิ้มแย้มตลอดตั้งใจบริการมาก การจัดการคิวก็ไวรอไม่ถึง10นาทีก็ได้ทานแล้วทั้งที่ไปช่วงเกือบเที่ยง ซาลาเปาไส้เผือกแต่เมื่อยหน่อยเพราะตั้งเดินขึ้น4ชั้น เหมือนเค้าจะชั้นพื้นเฉพาะสำหรับลูกแต่ละประเทศ เพราะสอบถามตั้งแต่ตอนจองคิวว่ามาจากประเทศไหน รสชาติอาหารนั้น...อ่านต่อ

มาไต้หวัน ถ้าอยากทานติ่มซำ ต้องมาร้าน Din Tai Fung ซึ่งพิเศษกว่านั้น เรามากันที่สาขาออริจินัล สาขาXinyi เป็นสาขาแรก สาขาต้นกำเนิดร้าน Din Tai Fung ตอนมาถึงคนยังไม่เยอะ ก่อนเข้าที่ร้านถามว่ามาจากที่ไหน เราบอกมาจากไทย ทางร้านเลยเตรียมเมนูภาษาไทยมาให้ และก็จะถามว่าจะรับน้ำอะไรดี มีให้เลือกน้ำเย็น กับชาร้อน คือ ดีงามมากค่ะ พอได้คิวก็เดินขึ้นไป ระหว่างทางเดินไป ก็จะผ่านห้องกระจก เป็นโซนทำอาหาร พ่อคร...อ่านต่อ