ขนมปะดา สามแยกโพธิ์เสด็จ สาขาสามแยกโพธิ์เสด็จ

ขนมพื้นบ้านเมืองนคร หากินยากใช่เล่น ร้านนี้รับรองอร่อยเหนือธรรมดา นอกจากนครศรีฯ แล้วก็จะมีทาง 3 จังหวัดภาคใต้ ที่จอดรถข้างทาง ต้องต่อแถวซื้อ รอนานหน่อยนะ ให้สมกับความอร่อย นอกจากหนมประดาแล้วก็มีไข่หงส์ และอื่นๆ อีก 2-3 อย่าง รอให้มาลองกันดูเพิ่มเติม

วันนี้มาแนะนำ ขนมโบราณ ชื่อขนมปะดา ร้านอยู่ริมถนน ป้ายชัดเจน จอดหน้าร้านแล้วลงมาซื้อได้เลย ที่ร้านขาย ขนมปะดา แบบดั้งเดิม 5 ชิ้น 20 บาท นอกจากนั้น ยังมีขนมปะดากุ้ง และขนมไข่หงส์ วันนี้ลอง ขนมปะดา แบบดั้งเดิม ขนมปะดา เป็นขนมทอด มีใส้ รสชาติ หวานๆ เค็มๆ แต่จะอมน้ำมันนิดนึง แร่อบครับนานๆ กินครั้งนึง มาลองกันน่ะครับดูเพิ่มเติม

ขนมปะดาเป็นขนมที่เราชอบนะเมื่อก่อนทานบ่อยๆ ถ้ามีโอกาสแวะมาแถวนี้ แต่มาช่วงหลังๆ เราว่ารสชาติเปลี่ยนไปไม่ค่อยอร่อยเหมือนก่อน ขนาดทานตอนร้อนๆนะ ถ้าวางลืมปล่อยทิ้งไว้ให้เย็นลง แป้งจะแข็งหน่อยและค่อนข้างอมน้ำมันดูเพิ่มเติม

เพื่อนๆจอดรถแวะซื้อขนมปะดา เราเลยได้ลองชิมดูค่ะ ร้านเป็นเพิงเล็กๆริมถนนเทวบุรี (ทางลัดจากหลังศาลากลางไปตลาดหัวอิฐ) ที่ร้านมีขนมปะดา ขนมปะดากุ้งและขนมไข่หงส์ ทอดร้อนๆ เราว่าขนมปะดาเป็นขนมที่มีรสชาติแปลกคือทั้งรสเผ็ดและรสหวาน ทานตอนร้อนๆก็ใช้ได้นะ ถ้าเย็นแล้วแป้งจะแข็งไม่ อร่อยดูเพิ่มเติม

อย่างที่เคยรีวิวก่อนหน้านี้ว่าขนมปะดาเป็นขนมพื้นบ้านของชาวไทยมุสลิมซึ่งในปัจจุบันหาทานยาก ร้านนี้เปิดขายมากว่า 50 ปี โดยสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น ถ้าถามว่าขนมปะดาจัดเป็นขนมหวานมั๊ย เราว่าไม่ใช่เพราะมันมีรสชาติหวานๆ(จากกล้วยน้ำว้าบด) รสเผ็ดจากเครื่องแกง - ขนมปะดาแบบดั้งเดิมจะใส่ไส้ตรงกลางแล้วเจาะรูแล้วนำไปทอด รสชาติหวานๆเผ็ดนิดๆ - ขนมปะดากุ้ง จะไม่มีไส้แต่จะใส่กุ้งไว้หนึ่งตัวแทนไส้ - ขนมไข่หงส์ รส...อ่านต่อ

เป็นขนมที่ลุงป้าน้าอาแนะนำให้ลองชิม เป็นขนมพื้นเมือง (เราแอบพลาดเมนูได้งัยนะ 555) เป็นแป้งที่สอดไส้กล้วย และมีกุ้งด้วย รสชาติแปลกๆสำหรับเรา ไม่ใช่แนว 555 เรากินตอนมันไม่ร้อน มันเลยอมน้ำมัน แป่วววว ส่วนขนมไข่หงส์ ก็อร่อยดีคะ แป้งด้านนอกอร่อยดี ส่วนไส้ด้านในก็ทั่วไปคะดูเพิ่มเติม